
В този член
Пречистване на шкафове Организирайте по употреба Използвайте Вертикално пространство Променете контейнерите еднообразниЕтикетирайте всичко Corral Случайни елементи Използвайте всеки инч Поддържайте новата си система
Всички ние имаме най-добрите намерения да се организираме, когато за първи път се преместим в ново пространство. Разопаковаме всичко внимателно, обмислено обмисляме най-доброто разположение за всеки елемент и гарантираме, за да поддържаме системата си под контрол. Превъртаме напред няколко месеца и вероятно има известен организационен хаос, който се е установил в нашите кухненски шкафове: Подправките внезапно се съхраняват с витамини, случайни предмети превземат важни недвижими имоти на рафта, а саксии и тигани се трупат до тавана. Дори не ни започвай от шкафа под мивката.
Би било твърде лесно просто да си затворим очите и да оставим нашата ценна организационна система да избледнее в хаос, но няма по-добро време от януари да запретнем ръкави и да се справим с кухненския си хаос, всичко това в името на новите резолюции. Твърде студено е да се подвизаваш навън така или иначе. Така че, ако сте достатъчно смели, за да отделите няколко часа от уикенда си, за да постигнете организационно блаженство, ние очертахме крайната система, внимателно обмислена от двама организационни експерти. Не прекарвайте повече секунда в сортиране на подредени тигани или забравяне за стари подправки в задната част на шкафовете си - това е начинът да подредите кухненските си шкафове веднъж завинаги.
Пречистете шкафовете си
Преди всичко друго, прочистване, казва съоснователят на JR Уилям Рейчъл Бречър. "Да имаш три чугунени тенджери, когато използваш само една, не е удобство - това е бъркотия. Пречистването на множителите е основата за организирана кухня." Докато сте готови, помислете за предмети, които могат да играят двойно предназначение: „Съдовете, готови за маса, могат да спестят място и време, когато можете лесно да ги прехвърлите от фурна на маса в хладилник. Използвам холандска фурна Le Creuset и няколко Pyrex съдове за печене, за да запазите нещата прости и гъвкави. "

Организирайте по честота на използване
„Всеки има продукти, които използва ежедневно, седмично и месечно“, обяснява Брехер. "Разделете шкафовете си, за да имате ежедневните си предмети на една ръка разстояние, седмичните ви малко по-нагоре, а останалите на горните ви рафтове. Ако вашите тенджери, тигани и съдове с голям пробег не са лесно достъпни, целият процес спечели не бъде устойчив. " Помислете за това по следния начин: „Ако не можете да го видите, няма да го използвате“, добавя тя. Например, „използването на тристепенна подложка за подправки за вашия рафт ще запази подправките ви организирани и лесни за разпознаване“.
Професионалният организатор Джефри Филип е на същата страница. „Едно от най-големите организационни подобрения, които човек може да направи в кухнята си, е да съхранява нещата в шкафове или чекмеджета близо до мястото, където се използват“, казва той. Тези малки подобрения могат да променят света, когато дойде време да използвате кухнята си функционално.
Съхранявайте вашите чинии и сребърни прибори близо една до друга и близо до съдомиялната машина, съхранявайте чаши близо до мивката и съхранявайте ножовете близо до дъски за рязане и мястото за подготовка.
Мислете вертикално
Рафтовете в кухненските ви шкафове може да са високи, но това не означава, че имате чинии, които да подреждате до тавана. Вместо това Филип ви призовава да използвате вертикалното пространство в шкафовете си: „Използвайте регулируеми вертикални разделители във вашите шкафове, за да съхранявате по-лесно неща като съдове за готвене, листове за печене, дъски за рязане и големи подноси за сервиране, които традиционно са натрупани високо в шкаф. Като съхранявате тези предмети вертикално, ще премахнете тромавите подредени купчини, които всички се отвращаваме. "
По същия начин той се кълне в щрангови щрангове: "Те премахват тромавото подреждане във вашите шкафове. Рафтовите щрангове ще разделят купчини и ще създадат по-полезно пространство на рафта. Този допълнителен рафт не е удобен само за разделяне на тези купища чинии, купи и съдове за пиене, но е полезен и в килера за консерви и в кутии. "

Направете го единно
„Има истинско удоволствие да отворите кабинета си и да видите униформени контейнери, ясно обозначени и организирани“, казва Брехер. "Зърнени храни, брашно, боб, детски закуски, кафе и дори чаени торбички са продукти, които трябва да се поставят в кутии и да се етикетират."
За пореден път Филип се съгласява: "Използването на униформени контейнери в шкаф или хладилник позволява на вашите контейнери да се побират по-добре, което означава по-малко загубено пространство. Декантирайте често използваните храни и напитки в по-съобразени с пространството, еднакви контейнери, за да се брои всеки сантиметър. Pro съвет: Квадратните или правоъгълни контейнери се побират по-добре от кръглите и водят до още по-малко загубено пространство. "

Отделете време за етикетиране
И като отбележим, че трябва да поддържаме нещата еднакви, започнете ново хоби през 2018 г.: етикетиране. „Етикетирането е важен аспект на вашата организация, тъй като трансформира работата ви от езотерични към ясни и дефинирани граници“, казва Брехер.
„Етикетите могат да бъдат ключов камък за поддържане на организационните ви системи“, добавя Филип. "Чрез ясно определяне на вашите области, етикетите ще ви помогнат да ви държим отговорни. Например, ако част от кухненското чекмедже е обозначена като„ белачки и цистерни ", има по-малък шанс да поставите топка за сладолед в този раздел . Етикетът ще ви послужи като нежно напомняне и ще ви принуди да върнете нещата там, където им е мястото. За да направите етикетирането по-удобна част от ежедневието, надстройте до малък производител на етикети с активиран Bluetooth, като P-Touch Cube. "

Разни артикули
„Използвайте органайзери за чекмеджета или разделители, за да съхранявате„ харесвани “елементи заедно и за да улесните и ускорите достъпа до необходимите ви инструменти“, предлага Филип. "Ако пространството позволява, съхранявайте инструментите за печене отделно от ежедневните инструменти за готвене в различни чекмеджета и шкафове. След това разделете всяка обща категория на по-малки подкатегории. Например в ежедневните инструменти за готвене можете да използвате разделители, за да съхранявате елементи като лъжици за готвене и шпатули заедно , или цестери и белачки. "
Бречър също обича да използва подноси за ограждане на всякакви предмети, които иначе биха били на мястото си: „Сапунените сапуни, сапуните за ръце и овлажнителите имат страхотна причина да са на кухненския ви плот, но не могат да се развихрят“, казва тя. . „Използвайте тава за ограждане в тези случайни задължителни неща.“

Използвайте всеки инч
Филип има няколко трика в ръкавите си, когато става въпрос за използването на всеки сантиметър тясно пространство: „Пространството на гърба на шкафа или вратата на килера е ценно недвижимо имущество“, казва той. "Възползвайте се от това пренебрегвано място за съхранение на дребни предмети като подправки и мерителни чаши и лъжици с тънки касетки и кукички. Отворете пространството на плота и намалете зрителната бъркотия, като монтирате държача за хартиени кърпи от вътрешната страна на вратата на шкафа под мивката. Това ще запази хартиените кърпи скрити, но все пак под ръка. Използвайте мързелива Сюзън за бърз начин за добавяне на организация и ефективност в цялата ви кухня. Те са отлични за подправки и масла в шкаф, работят чудесно в хладилник за подправки. Те дори могат да помогнат направете това труднодостъпно пространство под мивката по-достъпно. "

Поддържайте новата си система
И накрая, осъзнайте, че новата ви система ще изисква известна поддръжка. „След като поставите основата за ефективна и организирана кухня, ще бъде по-лесно да започнете да се връщате отново, когато се хванете, че изпадате в стари навици“, казва Брехер. „Оценявайте напредъка си и продължете напред.“
За да продължите да оптимизирате вашето хранилище, тя също препоръчва да инвестирате в влагане на елементи. „Настъпи 2018 г. и почти всяка голяма марка има спестяващи пространство версии на своите продукти - от набор от съдове за готвене Calphalon Space Set до прибори на Joseph Joseph Nest. Използването на продукти, които са съобразени с вашите цели, ще направи всичко различно.“
