Независимо дали ще присъствате на домакинство с празнична тематика, голям празник на Нова година или просто ще отидете в къщата на вашия любимец, за да гледате „Любовта всъщност“ за пореден път, няма по-добър начин да отпразнувате празничния сезон, освен със страхотно бутилка вино.
Изборът на подходящата бутилка за случая обаче може да бъде труден. С толкова много етикети, сортове, смеси и ценови точки, от които можете да избирате, може да сте затрупани с опции. И това, че сте взели бутилка с красив етикет, не означава, че всъщност ще бъде добре. „Днес има толкова много информация, достъпна чрез различни публикации и интернет, че е трудно да разберете на кого да се доверите, за да ви насочи към вино, на което ще се насладите“, казва Ванеса Конлин, ръководител на виното в Wine Access.
Запознайте се с експерта
Ванеса Конлин е ръководител на виното в онлайн магазина за вино, Wine Access. Джоел Карузо е сомелиер с онлайн магазин за вино Vivino.
Не се притеснявайте; ние сме тук, за да помогнем. По-долу споделяме одобрени от експерти начини за закупуване на бутилка вино, които ще ви направят живота на партито.
Измерете
Въпреки че „добрите неща идват в малки опаковки“ в някои случаи със сигурност е вярно, с виното не винаги е така. Ако искате да започнете партито, отидете на голямо с голяма бутилка. „Един от най-лесните начини да удивите партито е да се покажете с широкоформатна бутилка вино - магнум или двойно магнум незабавно прави всяко събиране парти“, отбелязва Конлин. „Всички си спомнят с умиление за човека, който се появи с гигант бутилка вино."
Довери ни се; домакинът ще ви благодари, че не се налага да отпушвате нова бутилка на всеки час.
Най-добрите чаши за вино за следващата ви вечеря или среща в нощтаДръжте го универсален
Мразим да бъдем носители на лоши новини, но купуването на вино не е еднозначна ситуация. (В края на краищата има причина двойките вина да съществуват.) Но ако сте на лов за нещо универсално, което ще се съчетае добре с множество ястия, Pinot noir е начинът да отидете.
„Пино ноар е любим празник, защото е добре балансиран и с плодове напред, като се съчетава добре със скоби като пуйка, пълнеж, картофено пюре и сос от червена боровинка“, казва Джоел Карузо, сомелиерът на Вивино. В зависимост от вашия социален календар, може би ще искате да се запасите с бутилки Пино ноар сега, така че винаги ще сте готови с подарък.
Прегърнете мехурчетата
Няма значение дали предпочитате червено, бяло или розе: Вярваме, че всеки може да оцени страхотна бутилка с мехурчета. „Когато избирате вино за празнично парти, не забравяйте мехурчетата“, добавя Конлин. За щастие не е нужно да харчите големите пари за бутилка изискано шампанско или пенливо вино, за да впечатлите домакина си.
„Шампанското винаги е хит, но за бюджетния потребител има разнообразие от алтернативи, които са по-достъпни - от Cava и френски Cremant до Prosecco - които ще оживят купона на части от цената“, казва Конлин .
Познайте историята
Всичко има история - и страхотната бутилка вино не е изключение. Според Конлин, познаването на историята зад бутилка може да превърне повечето възможности в чудесен подарък. „Носенето на бутилка, която е смислена, е чудесен начин да удивите партито“, посочва Конлин.
Независимо дали питате местния винен магазин за повече информация или търсите сортови онлайн, изследванията позволяват да фалшифицирате пътя си към статуса на експерт по вина. „Виното е нещо повече от пиенето; истинската му сила идва от възможността да ви пренесе до различно време и място “, обяснява тя. „Споделянето на историята на продуцента, региона или просто припомнянето на специален момент от живота ви, когато сте изпили виното, е лесен начин да увлечете парти и да направите впечатление.“
Знанията често възпитават признателност и чудесно място да започнете може да бъде да разберете как се прави виното - от реколтата, до трошенето на гроздето, ферментацията, отлежаването (което може да отнеме от няколко месеца до няколко години), и бутилиране.
Тези декантери за вино изглеждат страхотно и правят вкуса ви по-добърОпитайте по-малко известни региони
Всички имаме приятели, които знаят разликата между Мерло и Пино ноар, включително възможността да открият всяка последна нотка и нюанс на чаша. Освен ако не сте разпитали помощника по продажбите на местния винен магазин, намирането на бутилка, която ще ги удиви е по-лесно да се каже, отколкото да се направи. Според Карузо си струва да излезете от утъпкания път, независимо дали сте ентусиаст на вино или начинаещ вино.
„Изследвайте по-малко известни региони и стилове, с които може да не сте запознати“, казва Карузо. „Можете да вземете вина с висока стойност от места като Paso Robles в Калифорния, Пулия в Италия, Португалия и Южна Африка като няколко примера.“ Искате да впечатлите с френско вино? Caruso ви насърчава да помислите за вина от Божоле, произведени от Gamay, или Прованс за розе. Доверете ни се, дори и най-снобните винени снобове ще ви дадат слава за вашата творческа покупка.
Споделете вашите любими
Не е нужно да сте сомелиер, за да знаете страхотна бутилка вино, когато я опитате. Ако сте затруднени да изберете вино, което ще ви хареса, защо не споделите една от любимите си смеси? „Най-голямата грешка, която виждам, че хората правят, е да не се доверяват на собственото си небце, когато избират вино“, предлага Конлин. „Често хората купуват вино само на базата на резултатите, без да спират да обмислят дали това е стил на виното, на който биха се насладили.“
В крайна сметка празничният сезон е свързан с даването и вашият домакин ще бъде докоснат, за да получи бутилка, която означава толкова много за вас.
Аксесоарите за вино, които всеки любител на Vino трябва да притежава
