Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Шоколадовият мента, близък до обикновената мента, има сложен произход, включващ различни генетични форми мента. Той е разработен чрез кръстосване Mentha aquatica (водна мента) и Mentha spicata (мента), от която определена форма, цитрата (оранжева мента) е избрана за разработване. Сортът „Шоколад“ от тази форма има аромат на шоколад, но вкусът му, когато се използва по-отблизо, прилича на вкуса на портокаловия цитрус цитрата форма на мента.
Растението расте до около 2 фута височина и лесно се разпространява от коренища в привлекателна почвена покривка. Заоблените, с форма на копие листа са по-тъмнозелени от другите форми на мента. Лавандуловите цветя се появяват през лятото. Това растение е енергичен производител, който понякога се засажда като едногодишен в по-студен климат.
В кулинарията шоколадът може да се използва за овкусяване на десерти и напитки. В пейзажите това бързорастящо многогодишно растение често се натурализира като почвено покритие във влажни зони или се засажда в дъждовни градини. Растението ще се разпространи, доколкото е позволено, макар че не е особено трудно да се задържи в неговите граници. Обикновено се засажда през пролетта след преминаване на последната слана.
| Ботаническо име | Mentha × piperita f. цитрата 'Шоколад' |
| Общи имена | Шоколадова мента |
| Тип растение | Тревисто многогодишно растение |
| Зрял размер | 1-2 фута височина, подобно разпространение |
| Излагане на слънце | Пълно слънце до полусянка |
| Тип на почвата | Всяка богата, влажна почва |
| РН на почвата | 6,5-7 (слабо кисел до неутрален) |
| Bloom Time | От средата до края на лятото |
| Цветен цвят | Лавандула |
| Зони на издръжливост | 5-9 (USDA) |
| Роден район | Европа и Близкия изток |
| Токсичност | Нетоксичен за хората; етеричните ментови масла са леко токсични за кучета и котки |
Как да засадите мента от шоколад
Шоколадовият джоджен се засажда от детски стартове, тъй като това е стерилно хибридно растение, което не дава семена. Шоколадовата мента расте най-добре в богата, влажна почва, която е слабо кисела или неутрална по рН. Засадете на около 2 фута един от друг през пролетта, след като отмине цялата опасност от замръзване.
Въпреки че отглеждането на билки в по-малко богата почва има тенденция да концентрира своите етерични масла (и следователно техния аромат и аромат), ментата предпочита влажна, подобна на гора почва, така че е добре да добавите малко органични вещества преди засаждането. Ментата е една от малкото кулинарни билки, които предпочитат частична сянка. Можете да го отглеждате на слънце, ако осигурите достатъчно влага.
Всички монетни дворове са агресивни производители и ще покрият колкото се може повече място. Култиви от ароматизирани ментови бонбони, като шоколадова мента, не растат толкова широко, колкото видовете, но все пак може да искате да ги засадите в контейнери или с някакъв вид бариера в земята. Можете дори да потопите целия контейнер в земята. Разбира се, ако вие искам разстилаща се земна покривка, монетни дворове са добър избор.
Грижа за мента от шоколад
Светлина
Растенията от мента на шоколада предпочитат полусянка. Можете да ги отглеждате на слънце, ако ги поливате често.
Почва
Почти всяка богата, влажна почва ще отглежда успешно мента от шоколад. Само много сухи, песъчливи почви вероятно ще създадат проблеми, но дори това може да бъде преодоляно, ако поливате често. Подхранвайте почвата ежегодно с органични вещества, за да я поддържа добре дренираща.
Вода
Шоколадовата мента изисква от 1 до 2 инча вода всяка седмица (дъжд и / или напояване), но не реагира добре на постоянно влажните условия. Ако отглеждате в контейнер, никога не оставяйте саксията да изсъхне напълно, но се уверете, че може да се отцеди.
Температура и влажност
Това растение не е суетливо; той ще толерира всички климатични условия в рамките на неговия диапазон на издръжливост. Екстремната влажност може да доведе до развитие на гъбични заболявания.
Тор
Шоколадовата мента е енергично растение, което се нуждае от малко повече от една доза балансиран тор всяка пролет.
Токсичен ли е ментовият шоколад?
Въпреки че шоколадовата мента не е токсична за хората, големи количества растителни части или концентрирани етерични масла са леко токсични за кучета и котки.
Симптоми на отравяне
Голямата консумация на растителни части или поглъщането на етерични масла може да причини диария, повръщане, гадене и слабост при кучета, котки и коне. Обадете се на вашия ветеринар, ако подозирате, че вашият домашен любимец е консумирал това растение или неговите масла.
Събиране на шоколадова мента
Можете да започнете да прибирате листа, когато растенията са високи поне 4 до 5 инча. Не вземайте повече от една трета от листата в нито една реколта, но не забравяйте да съберете поне три или четири пъти през вегетационния период. Растението ще отговори на прибирането на реколтата, като стане по-оживено.
Вкусът на шоколадовата мента е най-добър, ако събирате листа преди цветята на растението. Ако обаче вашите растения цъфтят, срязването им ще доведе до запълване на нови нежни листа. Ако забележите, че стъблата стават по-дълги и листата стават редки и малки, това е знак, че прибирането на реколтата не е достатъчно, за да съживи растението ви. Нарежете растенията обратно с една трета на половината и новата зеленина, която се появява, трябва да има много по-големи листа.
Шоколадовият джоджен е чудесно поръсен върху плодови ястия, прави вкусен чай и е приятно допълнение към мохито.
Как да отглеждаме шоколадова мента в саксии
Отглеждането на всяка мента в контейнер е добър начин да се насладите на растението, без да се притеснявате, че то ще стане инвазивно. Ще ви трябва саксия с дълбочина най-малко 12 инча. Ако използвате нещо като саксия с ягоди, можете да отглеждате множество видове мента в един и същ контейнер. Със своите тъмнозелени листа и стъбла, шоколадовата мента също е приятна във висяща кошница. Отглеждането му в контейнери означава, че можете да го държите близо до кухнята за удобно прибиране на реколтата.
Ако живеете в зони на издръжливост 3 до 5, ментовият шоколадов мента може да презимува, ако му осигурите известна защита. Можете да опитате да го отглеждате като стайно растение, но вътрешните условия не са идеални за монетни дворове. Ако искате да опитате, дайте на растението повече слънце, отколкото на открито, и осигурете малко влажност под формата на мъгла или като поставите контейнера върху поднос, пълен с камъчета и вода.
По-добър начин да презимувате в саксия мента от шоколад е да я преместите в мазе или неотопляем гараж за зимата. Дайте му малко вода, когато почвата е суха на няколко сантиметра под повърхността, и я преместете на открито, когато времето се затопли през пролетта.
Подрязване
Редовно прибиране или подстригване на растенията, за да се запази навлизането на нова зеленина. Редовното срязване също помага да се поддържат растенията под контрол, за да не поемат двора.
Размножаващи се растения от мента на шоколад
След като имате първото си зряло растение, можете да вземете резници и да направите толкова растения, колкото искате. Те лесно ще се вкоренят само чрез спиране на резниците във вода. Когато се развие добра мрежа от корени, засадете резника в саксийна почва или в градината.
Чести вредители и болести
Ментата обикновено е безпроблемна; обаче понякога може да бъде засегната от ръжда, гъбично заболяване, което се проявява като малки оранжеви петна от долната страна на листата. Използвайте органичен фунгицид и се опитайте да оставите листата да изсъхнат между поливанията. Уверете се, че растенията не са претъпкани и получават много въздушна циркулация.
Ако вашите шоколадови ментови растения трябва да станат стресирани, те могат да станат податливи на вредители като бяла муха, паякови акари, листни въшки и брашнести бъгове. Цитрусовото масло е добро лекарство за тези насекоми.
