Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Искате ли да споделите любовта си към китайската храна и култура с приятелите и семейството си? Китайската Нова година е идеалната възможност да организирате вечеря. Днес Китай използва григорианския календар, за да празнува новата година на 1 януари заедно с по-голямата част от света, но когато става въпрос за определяне на датата на важни културни събития като фестивали и сватби, традиционният китайски лунно-слънчев календар все още заема важно място в китайското общество.
Китайската Нова година, ребрандирана от китайското правителство като Пролетен фестивал през 1949 г. - обикновено пада между 21 януари и 20 февруари. Но не се чувствайте ограничени до датата на празника; приятна за тълпата китайска храна работи като празнична тема целогодишно. Традиционно сервирани в семеен стил, китайски ястия включват разнообразие от ястия, прибиращи разнообразие от вкусове, от сладки до кисели до чубрици. Това позволява на вашите гости да вземат проби свободно и да удвоят предмети, които им харесват особено.
Задаване на сцена
Не е нужно китайско наследство, за да оцените тази жива култура и можете да използвате лесно достъпни предмети, за да създадете подходяща сцена. Ето няколко начина за лесно включване на автентични елементи в настройката на вашата партия:
- Хартиени фенери: Окачете китайски хартиени фенери и украсете масата с хартиени китайски сгъваеми вентилатори, които можете да закупите онлайн или в магазините за внос. Червените фенери са естетически приятни и се смята, че пазят лошия късмет!
- Червеният цвят: В китайската култура червеното символизира късмет и щастие. Той се появява на видно място в тържествата на китайската Нова година. Украсете масата с червена покривка и предложете на гостите да носят цвета.
- Настройки на място: Сгънете салфетки във формата на ветрила и осигурете пръчици за хранене, както и прибори за всеки гост. На всяко място включете карта с различна китайска поговорка, за предпочитане написана на китайски шрифт с английския превод на гърба.
- Party Favors: Опаковайте бисквитки с късмет или бадеми в китайска кутия за внасяне на храна, достъпна от търговци на дребно и занаяти. Те правят за вкусни парти услуги.
Менюто
Храната придобива символично значение в Китай, а традиционните новогодишни ястия насърчават здравето, богатството и семейното единство през следващата година. Менюто обикновено включва цяла риба, сладкиши с ряпа, пролетни рулца, юфка, кнедли и сладки оризови топки, наред с други любими. Със сигурност можете сами да приготвите традиционно ястие или да го направите лесно и да поръчате храна за вкъщи от местния китайски ресторант. Докато американската китайска кухня се различава от тази в Китай, тя все още осигурява забавен начин за изследване на културата.
Класически американски китайски ястия
Тази селекция от американски китайски ястия може да не представлява традиционен новогодишен празник, но предоставя добро начално място за план на менюто. Храна, съставена изцяло от този списък, ще остави гостите ви сити и щастливи - крайната цел на всеки домакин на парти.
- Яйцова капка супа: Можете да приготвите тази лесна и разпознаваема супа предварително.
- Mu Shu Pork: Това остава любимо ястие в американския китайски хранителен репертоар.
- Монголско горещо гърне: Сервирано като фондю, това прави интерактивна и забавна парти храна.
- Кунг Пао Пиле: Това пикантно ястие произхожда от района на Съчуан в Китай.
- Китайски броколи със сос от стриди: Тази лесна рецепта добавя баланс към менюто ви.
- Китайски пандишпан: Традиционалистите сервират тази влажна обикновена торта, но можете да добавите и пресни плодове.
- Кокосов сладолед: Тази рецепта осигурява освежаващ финал на ястието.
