Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
За разлика от традиционната вечеря, която изисква обширно планиране и подготовка за всеки курс на хранене, супата обикновено е много по-проста работа. Не само е по-лесно да планирате (изберете няколко от любимите си рецепти за супи и сте готови), но съставките са склонни да бъдат евтини. Освен това много рецепти за супи могат да се приготвят предварително, включително и в бавна печка. Всъщност много супи всъщност подобряват вкуса и консистенцията си с времето.
Ето няколко съвета за организиране на вкусна супа.
Поставяне на масата
По природа супа ще бъде доста спокойно събиране. В крайна сметка супата обикновено се разглежда като комфортна храна. Така че настройките на вашата маса и всеки декор трябва да отразяват това удобно настроение.
Добре е да използвате ежедневни прибори за хранене, а не най-добрите си ястия. Всяка отделна сервираща маса може да включва подложка, салфетка, голяма купа за супа, малка чиния за хляб или салата (или друга храна освен супата, която сервирате), чаша за пиене, вилица, нож и лъжица за супа.
Една проста сезонна флорална композиция би направила приятен център. Но голяма кошница хляб в центъра на вашата маса може да бъде също толкова привлекателна. Свещите също могат да подобрят топлината и комфорта на храненето.
Планиране на менюто
Когато избирате менюто за супата си, не забравяйте да осигурите разнообразие. Две или три курса супа обикновено са добър брой. Този номер все още ще бъде сравнително лесен за приготвяне и ще позволи на гостите ви да се забавляват с различни супи.
Освен това може да бъде забавно да избирате рецепти от различни видове кухни, за да го направите международно супа. Това ще помогне да се гарантира, че всички ваши гости (дори и тези с фини вкусове) ще намерят поне една супа, която наистина им харесва.
Хлябът е изпитана гарнитура за супа. Можете да спестите време и енергия, като закупите пресни хлябове, които да придружават вашата храна. Но ако се чувствате амбициозни, можете също да правите хляб от нулата. Ако притежавате машина за хляб, е доста бързо да смесите съставките за домашно изпечен хляб, преди машината да свърши останалата работа.
Също така може да е хубаво да добавите пресен компонент, за да завършите менюто с обикновена салата. Поддържайте основните си съставки за салата, тъй като искате вашите супи да бъдат звездата на шоуто. И все пак можете лесно да приготвите своя винегрет от нулата, за да придадете на салатата си малко повече, ако искате.
Супи за размисъл
Ако искате да опитате нова рецепта за супа, ето няколко вкусни варианта:
- Риболита: Тази рецепта за италианска супа от хляб трябва да се прави един ден предварително за максимален вкус.
- Френска лучена супа: Привидно упадъчна, тази лучена супа е евтина класика, която се харесва на много вкусове.
- Авголемоно: Тази гръцка супа от пиле и ориз с яйце и лимон е лек, но задоволителен обрат на традиционната пилешка супа.
- Яйцова капка супа: Тази успокояваща супа е проста комбинация от пилешки бульон и яйца.
- Tom yum kung: Докато можете да намерите специалните съставки за тази тайландска пикантна супа, приготвянето е лесно; резултатът е сложна комбинация от вкусове.
- Гаспачо: Тази студена доматена супа от Андалусия е освежаваща и здравословна; би било идеално като първа супа, защото е доста лека.
- Crockpot супа с пилешки юфка: Тази утешителна класическа рецепта за супа с пилешко юфка трябва да се хареса на повечето, ако не и на всички ваши гости.
