Лесно е да станете самодоволни, когато вашата зеленчукова градина започне да произвежда в началото на лятото. Но за да извлечете максимума от вашата зеленчукова градина, планирайте събирането на реколтата през есента или дори през зимата, където времето позволява.
Поддържането на здрави зеленчукови растения е първият ключ към дългогодишната зеленчукова градина. Но дори и най-здравословните зеленчукови растения най-накрая ще се изчерпят, залагайки плодове и ще се нуждаят от подмяна. В крайна сметка ще дойде време да сложите градината да легне, но продължете така, колкото можете. С малко планиране можете лесно да поддържате вашата зеленчукова градина да произвежда последователно.
Поддържайте градината си да произвежда зеленчуци целогодишно
Ето някои прости, но ключови фактори за дълго произвежданата зеленчукова градина и може би дори за изцяло нова есенна зеленчукова градина.
- Продължавайте да избирате: Не се отказвайте и оставяйте тези презрели тиквички на лозята. След като плодовете на растението отидат на семена, то смята, че това е направено за сезона и започва да намалява. Много растения, като тикви, боб, чушки и патладжан, ще спрат да произвеждат нови зеленчуци, ако съществуващите зеленчуци останат на растенията да узреят напълно.
- Поливайте редовно: Зеленчуците не се нуждаят само от вода, те се нуждаят от редовно, последователно поливане. Нередовното поливане води до проблеми и заболявания като гниене и напукване на цъфтежа и често може да направи горчивия вкус на зеленчуците. Оставянето на растенията да изсъхнат ще стресира растението и ще спре да произвежда и ще отпадне какъвто вече цвят има.
- Борба с насекоми и болести: Спрете проблемите, докато са малки. Растенията могат да се обезлюдят от гъбични заболявания и растение без листа няма да дава плодове.
- Хранете леко: Поискали сте много от вашите зеленчукови растения и те биха могли да използват малко храна до средата на лятото, независимо колко богата е вашата почва. Но ги хранете леко, особено с азот. Твърде много азот ще насърчи много растежа на листата и ще попречи на производството на плодове.
- Нека слънцето да влезе: Уверете се, че зеленчуците получават достатъчно слънчева светлина. Понякога до средата на лятото има толкова много листа, че слънчевата светлина не може да премине. Повечето зеленчуци узряват по-бързо на слънчева светлина и дават по-вкусни плодове. Зеленчуците, които изнемогват под сянката на листата, са по-податливи на насекоми и болести.
- Трева: Лесно е да оставите нещата да се плъзгат към края на лятото, но плевелите ще се конкурират с вашите зеленчукови растения за вода и хранителни вещества, точно когато най-много се нуждаят от тях.
- Завод за наследяване: Засаждането на посеви на интервали ще обнови градината ви, като разполага с нови растения, готови да поемат отработените растения. Фасул, репички и маруля могат да се засяват на всеки две седмици, за почти безкрайно снабдяване. Разсад от рано узрели домати може да бъде засаден, за да замести растенията, които са на последните си крака.
- Есенно засаждане: По-хладното време и по-кратките дни на есента го правят по-идеален сезон за засаждане от пролетта, стига ранната слана да не развали всичко. Грах, спанак, броколи, карфиол и зеленчуци могат да бъдат засадени през юли и август за прибиране на реколтата през септември и октомври. В по-меките райони събирането може да продължи и през зимата. Когато засявате в края на лятото, засадете семената си малко по-дълбоко, отколкото през пролетта, за да се възползвате от по-хладната почва и влагата. Засенчването на новозасадените семена и разсад ще помогне да ги предпазите от лятното слънце. За това могат да се използват мулчиране, покривки на редове и по-високи растения, като вашите зрели домати.
- Удължете сезона: Прохладните нощни температури изпращат сигнал до много растения да спрат да произвеждат нови плодове. Ако хладните температури или измръзване са неизбежни, покрийте посевите си с плаващи покривки. Тази лека тъкана тъкан позволява проникване на светлина и вода, но леко повишава температурата. Ако вашите посеви трябва да бъдат оплодени от насекоми, покривките на редовете трябва да се свалят през деня.
- Споделете наградата: С малко късмет и малко работа, вероятно ще имате повече зеленчуци, отколкото можете да използвате (или да отпаднете на верандата на съседа си, когато те не търсят). Защо не помислите за предоставяне на екстрите в местна хранителна банка или програма, спонсорирана от Plant a Row for Hungry (PAR). PAR е основна програма, спонсорирана от Асоциацията на писателите в градината, която насърчава градинарите да даряват своите излишни градински продукти на местни банки с храни, супени кухни и сервизни организации, за да помогнат за изхранването на гладните американци. Само в Съединените щати има над 70 милиона градинари. Това е много зеле.
