Кога за последен път прекарахте твърде дълго, опитвайки се да намерите този хранителен продукт Знаех имали сте някъде в задната част на хладилника си? Дори и да ви липсва място, добре организираният хладилник е от съществено значение, за да поддържате храната си свежа и да ви спести време, когато става въпрос за планиране на хранене.
Не само че правилната организация на вашия хладилник ще ви помогне да намалите времето, прекарано в ровене из него, за да откриете това крема сирене, което сте загубили, но и ще ви помогне да намалите сметката си за хранителни стоки и да губите много по-малко.
Ето как да прекарате един следобед, пренареждайки хладилника си по правилния начин.
Почистете го добре
Първата стъпка към добре организирания хладилник е да извадите всичко и да му дадете наистина добър скраб. Ако е възможно, извадете чекмеджетата и рафтовете и ги оставете да се накиснат в гореща сапунена вода. Избършете целия интериор, като внимавате да използвате неабразивни методи за почистване, за да не навредите на пластмасата. Сменете рафтовете и чекмеджетата и съхранявайте кутия сода за хляб, за да намалите бъдещите миризми на хладилника.
Проверете датите на изтичане
Когато подменяте храната си в хладилника, проверете всичките си артикули за срока им на годност. Въпреки че някои храни могат да се ядат безопасно след тези дати, трябва да сте честни със себе си дали някога ще бъдат. Преминете през конфитюри, желета и сосове, до които не сте се докосвали от векове, или направете план да ги използвате, или разделете. Ще бъде много по-лесно да намерите това, от което се нуждаете, когато не пресявате безкрайни буркани с неща, които никога повече няма да докоснете.
Подредете рафтовете си
Ако имате навика да изцеждате храната си на свободно място в хладилника, сега е моментът да се промените. Организирането на вашите рафтове ще ви помогне да намалите отпадъците, защото ще знаете къде точно се намира всичко. Въпреки че трябва да намерите система, която работи най-добре за вас (и такава, с която ще сте в крак), ето едно добро място за начало:
Най-горният рафт
Това е един от по-топлите рафтове във вашия хладилник, така че избягвайте да държите тук прясно месо. Вместо това помислете дали да не го определите за остатъци и храна за вкъщи, които трябва да ядете скоро. Обикновено това е първият рафт, който виждате, когато отворите вратата си, така че е добре да държите храната, до която достигате, често тук.
Средният рафт
Тук помислете за съхранение на млечни продукти или продукти, които могат да останат непокрити (като плодове). Тук вероятно имате и най-вертикалното пространство, така че по-високи контейнери могат да се съхраняват и на този рафт.
Долният рафт
Използвайте долния си рафт за месо или риба. Това не само е най-готиното място във вашия хладилник, така че има по-малък риск от разваляне, но и няма да се притеснявате от случайно изтичане на останалата част от храната, което причинява неприятни миризми или замърсяване.
Чекмеджетата
Това е доста лесно - опитайте се да поберете всичките си продукти в по-отчетливите чекмеджета за максимална свежест.
Вратата
Вашата врата е най-топлата част от вашия хладилник, така че съхранявайте тук по-стабилни предмети като подправки и конфитюри.
Използвайте Clear Containers
Един лесен начин да се уверите, че се придържате към системата си и да запазите всичко на мястото си, е да инвестирате в няколко плитки прозрачни контейнера. Те са много полезни, за да помогнат да съберете вашите неща и да ги държите заедно. Етикетирайте всеки по вид храна или срок на годност.
Изчистените контейнери не само ще ви помогнат да запазите стабилна рамка за вашата организация, но те са много по-лесни за премахване и почистване, отколкото цял рафт.
Съхранявайте списък
Ако искате да издигнете организаторските си умения на следващото ниво, помислете за поставяне на лист за сухо изтриване към вашия хладилник. Това ви позволява да поддържате текущ отчет на това, което имате в хладилника си, без да го пресявате. Това не е задължително да е изчерпателен списък на всеки отделен артикул, но може да е полезно да запишете кои странични зеленчуци сте купили тази седмица или какви месни продукти скоро ще се развалят.
По този начин можете лесно да видите какви съставки ви липсват и да следите датите на годност, за да можете да съставите план за използване на всичко, което купувате.
Поддържането на вашия хладилник организиран може да отнеме малко повече усилия, но си струва времето, необходимо предварително, за да спестите пари и мозъчно пространство по-късно. Няколко ключови стъпки могат да помогнат на храната ви да продължи по-дълго и да приберете вечерята на масата по-бързо.
