Колко често сте отваряли фризера си, за да намерите вечерята, приготвена за хранене, само за да прекарате прекалено дълго време в ровене из планини от изгорени от фризера храни, за да я намерите? Вашият фризер може да не е работният кон, който е вашият хладилник, но поддържането му организирано ще ви помогне да извлечете много повече от пространството.
Ако ви звучи поразително, не се притеснявайте - има няколко лесни неща, които можете да направите днес, за да улесните вечерята малко по-лесно утре. Прочетете нашите съвети за организиране на фризер отгоре надолу.
Почистете го
Ако не започвате от нулата, а вместо това се надявате да създадете изцяло нова система за съхранение във вашия фризер, прекарайте известно време първо да почистите всичко от фризера си. Определете дали вашият фризер може да използва размразяване. След това се уверете, че всичко, което е изгоряло във фризера или е изтекъл срокът му на употреба, е изхвърлено, така че да имате чист лист само с храна, която всъщност ще ядете.
Замразете всичко в размери за сервиране
Един от най-малко ефективните начини да съхранявате нещо във фризера си е да го правите в големи опаковки. Разбира се, можете да си купите огромна опаковка от пиле, но опитайте да го разбиете на по-малки размери, преди да го замразите. Това не само ще ви позволи да заемете по-малко общо място във вашия фризер, но когато дойде време за размразяване на храна за вечеря, няма да се налага да размразявате повече, отколкото всъщност ще използвате.
Инвестирайте в пластмасови или силиконови органайзери
За разлика от хладилника, фризер обикновено липсва в рафтовете, вместо това разполага с голямо, открито пространство, което е трудно да се организира. За да се възползвате от повече пространство и да избегнете тромава купчина храна, инвестирайте във висококачествени организатори. Създайте теми за всяка една (да речем, замразени плодове, зеленчуци, месо и т.н.) и маркирайте всяка от тях, за да можете лесно да я извадите и да намерите това, от което се нуждаете.
Изберете прозрачни контейнери, за да можете бързо да видите какво имате, без да ровите през слоеве замразени храни.
Етикетирайте всичко
Разбира се, вашият фризер определено удължава живота на вашата храна, но това не означава, че ще продължи вечно. Освен това може да бъде почти невъзможно да се дешифрира партида чили от някакъв обилен доматен сос, когато е замразен за няколко седмици. Етикетирайте всичко с това, което е, кога е направено и колко тежи незамразено. Това ще помогне, когато трябва да намерите съставки за рецепта или искате да сте сигурни, че имате достатъчно, за да нахраните цялото си семейство, преди да размразите.
Изравнете всичко в чанти
Ако замразявате течни предмети, използвайте торбички с фризер и не забравяйте първо да го изравните. Плоската чанта ще бъде много по-лесна за подреждане във фризера и ще заема по-малко място. Когато го подреждате във фризера си, не забравяйте да го сложите със същите храни, за да можете лесно да намерите това, от което се нуждаете (и разбира се, етикет!).
Помислете какво съхранявате на вратата
Подобно на вашия хладилник, фризерът на вашата врата е най-топлото място в цялото устройство. Използвайте това място за по-обилни храни, като хляб или тесто. Не поставяйте на вратата си замразени храни с високо съдържание на мазнини като сладолед - промените в температурата могат да доведат до топене и замръзване.
Съхранявайте списък
Реалността е, че е просто по-трудно да видите точно какво имате във фризера си, отколкото в хладилника, така че текущият списък с всичките ви инвентаризации на фризери може да бъде много удобен инструмент. Малка дъска за сухо изтриване или бележка, залепена във вашия фризер, може да работи като непрекъснат сбор от всичко, което имате - просто не забравяйте да зачеркнете нещата, след като бъдат използвани.
Отървете се от кутиите
Замразяването на предмети в обемни картонени кутии просто ще заема допълнително място във вашия фризер. Вместо това извадете предмети от кутиите, в които са влезли, и ги поставете в контейнер за многократна употреба. Разбира се, този метод работи само ако поддържате елементите добре организирани. В противен случай куп разхлабени попсове във вашия фризер просто ще добавят ненужна бъркотия.
Що се отнася до организирането на вашия фризер, малко подготвителна работа ще свърши дълъг път. Няколко лесни стъпки като създаване на подобни зони и добавяне на няколко допълнителни контейнера за съхранение към вашия фризер ще улеснят намирането на точно това, от което се нуждаете.
