Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Маточината е древна билка, родена в Южна Европа, която е тясно свързана с ментата. Той се отличава с подобни набръчкани листа с овална форма и може да се похвали със свежа цитрусова миризма и аромат, който много домашни готвачи обичат да добавят към салати, супи и др. Маточината също има уникална медицинска история - употребата й като лечебно средство може да бъде проследена до древна Гърция и Рим, където листата й са били използвани в различни тоници и чайове, а етеричните масла са били извличани за подпомагане на храносмилателни проблеми.
Многофункционалната билка е бързо отглеждане на открито - след засаждането в началото на пролетта, не е необичайно да видите растение от маточина да расте до над метър височина (понякога дори два!) Само за един сезон. Поради тази причина много градинари избират да засаждат маточина в контейнери, независимо дали се отглеждат на закрито или навън, в опит да контролират нейната инвазивна природа. Подобно на много други билки, маточината процъфтява най-добре на открито, но може да се отглежда успешно и вътре, стига да се обърне подходящо внимание на нейните уникални нужди.
| Ботаническо име | Melissa officinalis |
| Често срещано име | Лимонов балсам |
| Тип растение | Тревисто многогодишно растение |
| Зрял размер | 1,5-2 фута висок, 1,5-3 фута широк |
| Излагане на слънце | Пълно слънце, полусянка |
| Тип на почвата | Добре дренирани |
| РН на почвата | Неутрален до киселинен |
| Време за цъфтеж | Лято |
| Цветен цвят | Бяло, бледожълто |
| Зони на издръжливост | 3-7 (USDA) |
| Роден район | Европа |
| Токсичност | Нетоксичен |
Грижа за маточина
Издръжлив многогодишен храст, който е толерантен към USDA зони от 3 до 7, маточина може да се отглежда целогодишно на закрито, както и на открито при по-топъл климат. Дори ако сте подправени да отглеждате маточина на открито, има няколко неща, които ще трябва да промените леко, за да го отглеждате успешно в дома си. Маточината ще се нуждае от значително повече слънчева светлина, когато се засажда на закрито и може да бъде по-податлива на страдания като брашнеста мана и гниене на корените, да не говорим за покафеняване на листата, което може да показва проблеми като студен въздух или прекомерна слънчева светлина.
Маточината също има склонността да завива, ако е изложена на твърде много вода или не се поддържа правилно. Ако забележите, че малките цветни пъпки започват да се образуват на вашето растение с маточина, внимавайте бързо да ги отщипите. След като растението цъфти, вкусът на листата му ще се промени, което ще доведе до горчив вкус. За да готвите с вашия лимонов балсам, събирайте листата веднага щом растението се установи и пускайте редовен нов растеж. Внимавайте никога да не премахвате повече от около 25 процента от масата на растението едновременно.
Светлина
Както на закрито, така и на открито, маточината обича слънчево място. Въпреки това, за разлика от растението с маточина на открито, което може да понася малко сянка, засадените на закрито се нуждаят от достатъчно слънчева светлина, поне пет до шест часа на ден. Поставете контейнерите си с билки близо до перваза на прозореца, който получава достатъчно светлина през целия ден. Ако забележите, че вашето растение получава много сурови директни лъчи или става кафяво по листата му, периодично го въртете, за да избегнете изгарянето.
Почва
Растенията с маточина предпочитат леко пясъчна, добре дренирана почва. Повечето основни почви за саксии ще работят добре, но ако установите, че сместа ви е малко плътна или остава твърде влажна между поливането, комбинирайте я с пясък или по-суха сорт почва като кактусова смес. Освен това рН на почвата ви трябва да бъде неутрално до киселинно, като специфично ниво между 6,7 и 7,3 осигурява най-добрата среда. Когато избирате контейнер, в който да поместите растението си с лимонов балсам, изберете саксия с достатъчно дренажни отвори, за да сведете до минимум риска билката да се намокри или корените да изгният. Изработена от глина или теракота също може да бъде полезна, тъй като порестият материал ще помогне за извличането на всяка добавена влага от почвата.
Вода
Що се отнася до поливането на растението ви с лимонов балсам, винаги грешете от страна на недостатъчното поливане, вместо да прекалявате с поливането. Причината: Подобно на много билки, растенията с маточина могат лесно да се възстановят от увяхване (създадено от жажда), но бързо ще умрат или се измъкнат, ако се напоят твърде много. Точният ви график на поливане ще зависи от околната среда във вашия дом и нивата на излагане на слънце на растението, но добро общо правило е да поливате в малки количества (не насищайте) веднага щом настъпи първият инч от почвата в саксията изсъхна.
Температура и влажност
Що се отнася до вътрешната среда, растението маточина не е особено придирчиво. По принцип е най-добре да държите билката далеч от въздуха, който е твърде студен или прекалено горещ, например пред климатик или до радиатор. Освен това маточината не се нуждае от влажна среда, за да процъфтява, така че няма да се притеснявате за увеличаване на нивата на влага във въздуха с овлажнител.
Тор
Докато маточината не изисква допълнително подхранване, освен това, което осигурява нейната почва, можете да я обработвате с лек течен тор на всеки няколко седмици, за да стимулирате растежа. Имайте предвид, че наторяването на някои билки е известно, че намалява силата на техния аромат и / или вкус - ако отглеждате маточина специално за готвене, вероятно можете да пропуснете оплождането и пак да сте добре.
Размножаващ се маточина
Маточината е това, което е известно като самозасяващо растение, което означава, че на открито той разпространява семената си, за да продължи своя растеж (следователно защо някои градинари го смятат за инвазивно). Повечето производители на закрито обаче няма да видят как растенията им поставят семена. Вместо това се препоръчва да изхвърлите растението си с лимонов балсам, ако болтне (оцвети), отчасти защото вкусът и силата на листата ще бъдат намалени. Лесно е да стартирате нови растения от пакетирани семена (те ще покълнат след малко повече от седмица) или просто да си купите нови разсад в местния градински център.
Как да отгледаме маточина от семена
Семената на маточина се нуждаят от достатъчно светлина, за да покълнат и да растат. За да започнете растението си от семена, започнете ги в плитка саксия или съд, като едва покривате семената с повече от пръст пръст (това трябва да се направи около шест до осем седмици преди последната слана, ако искате да трансплантирате билката на открито) . Изложете съда на достатъчно светлина и достатъчно вода, за да не изсъхнат (полезно е да използвате спрей вместо лейка за този етап), а покълването трябва да се осъществи след 10-14 дни. След като разсадът е достатъчно голям, за да се справя лесно, можете да ги трансплантирате в традиционна саксия с пръст.
Чести заболявания
Маточината няма сериозни проблеми с вредителите, но може да бъде податлива на брашнеста мана. За да не се развие, засадете лимоновия балсам с достатъчно място, отделящо го от други растения, за да осигурите добра циркулация на въздуха. Ако се развие брашнеста мана, отстранете заразените листа и лекувайте с лек фунгицид.
