Общ преглед
- Работно време: 20 минути
- Общо време: 45 минути
- Ниво на умения: Начинаещ
Стъклените плотове придават елегантен вид на кухните и обикновено са по-лесни за почистване, отколкото котлоните с газови горелки или електрически намотки с тигани. Когато тиганите се преварят или се пръскат мазнини, няма кътчета, които да задържат бъркотията върху стъклен плот - просто гладка повърхност, която може да се избърше.
Терминът стъклен плот е малко погрешно наименование. Това всъщност е керамична и стъклена смес или поликристален материал, създаващ здрав материал, който може да издържи многократни бързи температурни промени. Плотът за готвене често е оцветен, обикновено черен или бял и може да бъде прозрачен, полупрозрачен или непрозрачен. Повечето плотове използват лъчисти отоплителни намотки, които позволяват на горелката да се нагрее, но позволяват на съседните повърхности да останат хладни. Това се случва, тъй като плотовете за готвене имат нисък коефициент на топлопроводимост.
Ако се третира правилно, са необходими само няколко почистващи продукта и консумативи, за да се запази стъкленият плот да изглежда най-добре. Макар да е изключително издръжливо, стъклото може да се надраска, ако тенджери и тигани се влачат по повърхността. Може да се счупи и при удар с някаква сила от тъп предмет.
Колко често трябва да се почиства стъклен плот за готвене
В идеалния случай плотът за готвене трябва да се почиства след всяка употреба. Чрез бързо избърсване на разливи и пръски може да се предотврати натрупването, което ще изгори на повърхността. Мазнините и замърсяванията, които е позволено да се натрупват, ще станат "изпечени" от излагане на топлина и ще станат много по-трудни за отстраняване. Дори и да не се използва често, стъкленият плот трябва да се почиства старателно поне седмично.
Какво ще ви трябва
Оборудване / Инструменти
- Микрофибърни кърпи
- Неабразивна гъба
- Предпазен нож за самобръсначка
- Пластмасов скрепер
- Бутилка спрей
Материали
- Универсален спрей за почистване с обезмаслител
- Търговски препарат за почистване на стъклени плотове (по избор)
- Сода за хляб
- Търговски крем за почистване на стъклени плотове (по избор)
- Течност за миене на съдове с обезмаслител
- Дестилиран бял оцет
Инструкции
-
Готин плот за готвене
Изключете всички контроли и оставете стъкления плот да се охлади напълно, преди да се опитате да почистите повърхността.
-
Смесете разтвор за почистване
Въпреки че можете да използвате търговски препарат за почистване на стъклени плотове или универсален почистващ препарат, който съдържа обезмаслител, за почистване на плота за готвене, можете да си направите и сами.
Добавете една чаша гореща вода и една чаша дестилиран бял оцет към бутилка с пулверизатор и добавете половин чаена лъжичка течност за миене на съдове, която съдържа съставки за рязане на мазнини. Разклатете, за да се разбърка добре. Това решение може да се използва за почистване след всеки път, когато плота се използва за приготвяне на храна.
-
Нанесете почистващия препарат
Напръскайте домашния или търговски препарат за почистване. Изчакайте минута или две, за да могат съставките да започнат да разграждат мазнината. Работейки в кръгове, избършете цялата повърхност на плота с помощта на неабразивна гъба.
-
Изплакнете и подсушете плота
Изплакнете гъбата добре в прясна вода и избършете сапунените остатъци. Изплакването на всякакъв вид почистващ препарат е от решаващо значение, тъй като той също може да се изпече или изгори върху плота. Завършете, като изгладите повърхността със суха кърпа от микрофибър, която няма да остави мъх или ивици.
-
Премахнете твърдата изгорена храна
Ако все още има зони с изгорена храна, те ще изискват допълнителни усилия, за да премахнат бъркотията. Започнете с нежен абразивен почистващ препарат, преди да преминете към по-сурови методи. Има търговски пасти, които съдържат нежен абразив, който работи добре за премахване на натрупванията. Или можете да използвате домашна паста.
Напръскайте зоните за готвене с изгорена храна с дестилиран бял оцет и поръсете мястото с обилно количество сода за хляб (тя ще се разпенва!). Накиснете кърпа от микрофибър в гореща вода и изцедете, докато се намокри леко. Покрийте сместа с дестилиран бял оцет и сода за хляб с кърпата. Оставете кърпата да остане върху сместа поне 15 минути.
Извадете кърпата и използвайте неабразивна гъба, за да изтъркате зоните. Содата за хляб ще действа като абразив за отстраняване на храната. Избършете разхлабените отломки. Повторете стъпките, ако е необходимо
Накрая изплакнете плота за готвене с помощта на гъба, потопена в прясна вода, и подсушете с кърпа от микрофибър.
-
Изстържете изгорелите частици храна
Ако все още има зони с изгоряла храна, можете да използвате острие за самобръсначка или тънка, твърда пластмасова стъргалка, за да премахнете храната.
Потопете кърпа от микрофибър в гореща вода и изцедете, докато просто се навлажни. Поставете кърпата върху изгорените места за 15 минути, за да помогнете за омекотяването на храната.
Задържайки острието за самобръсначка или пластмасовото стъргало под ъгъл от 45 градуса, бавно изстържете изгорената храна.
Избършете отломките с влажна гъба. Може да се наложи да изстържете мястото отново, за да премахнете цялата изгоряла храна. По-добре е да отстраните тънкостите на тънки слоеве, за да предотвратите надраскване на повърхността на плота.
Когато изгорената храна изчезне, направете цялостно почистване с дестилиран бял оцет, вода и разтвор за миене на съдове. Изплакнете плота за готвене с гъба, потопена в чиста вода и подсушете до покритие без ивици с кърпа от микрофибър.
