Успешно отглеждането на домати изисква от градинаря да вземе редица решения относно растението. Това включва дали искате да отглеждате детерминирани (храстови) домати или неопределени (лозарски) домати.
Двете растения се различават най-вече по размер и кога се произвеждат плодовете. Бушовите домати растат до определена височина, спират да растат и след това цъфтят и дават плодове. Лозарските домати продължават да растат зеленина, цъфтят и дават плодове до измръзване. Има предимства за всеки, който ще изберете, ще зависи много от употребата на домати и градинското пространство.
Домати Буш
Ако нямате много място за изкачване на доматена лоза, отглеждането на храстови домати може да е най-добрият ви залог. Тези тежки листа растения растат до различна височина: сортовете джуджета остават под два до три фута, докато други са на пет фута или по-малко.
Определените домати се справят най-добре в собственото си пространство, което ги прави перфектни кандидати за контейнерни градини на веранди и вътрешни дворове. Те също така са малко по-малко работа за градинари, които нямат толкова време, за да отделят растенията си. Тези доматени растения не се нуждаят от толкова резитба, нито трябва да бъдат залагани и вързани.
Бушовите домати нямат толкова дълъг вегетационен период, колкото лозарските домати. Те обаче дават плодове по-рано през сезона, отколкото техните неопределени братя и сестри. Някои градинари смятат, че тези домати имат по-малко вкус от неопределените сортове, тъй като растенията дават по-малко листа.
След като доматните растения достигнат пълната си височина, цветята растат, появяват се плодове и след това се прави за сезона. Броят на произведените домати обаче може да бъде плодовит и всички те ще се появят и узреят по едно и също време. Ако се интересувате от консервиране на домати, бихте се справили добре с храстови домати и голямата реколта, произведена в рамките на около един месец.
Лоза домати
Лозарските домати, както подсказва името, растат като лозя. Следователно те трябва да бъдат заложени, за да могат да продължат да се изкачват нагоре до 5 фута и повече. Средният размер е 6 фута, но не е нечувано растението да достигне 12 фута височина.
Тези неопределени домати ще растат, ще цъфтят и ще носят домати, докато силна слана завърши периода на отглеждане. Производството може да бъде произволно, но има тенденция да бъде стабилно през целия сезон на реколтата. Повечето сортове домати на наследство са неопределени, въпреки че има няколко категорични вида.
Лозарските домати изискват повече ръце, тъй като те произвеждат редица странични издънки, които всеки може да бъде свое собствено растение. Откъснете издънките под първите двойки цветни гроздове, за да насърчите образуването на ново стъбло и по-добро плододаване.
Ако искате много домати наведнъж за консервиране, трябва да имате няколко растения. Въпреки това, сортовете, които са известни като "енергични детерминанти" или "полудетерминанти", ще произведат реколта от плодове, ще прецъфтят и ще дадат втора реколта, вместо да раздалечават плодовете.
Неопределените доматени растения са местни в тропическите планини и се наричат "нежни" трайни насаждения. Това означава, че те умират ежегодно в температурен климат, но могат да продължат до три години, ако се отглеждат в оранжерия.
