Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Обикновеният лук (Allium cepa) е двугодишна луковица, която е тясно свързана с чесъна (Allium satvium), шалот (A. ascalonicum) и лук (A. schoenoprasum). Лукът има кухи, тръбести синьо-зелени листа, които излизат от луковица, която всъщност е модифицирана листна структура с много слоеве. От дъното на луковицата се простира плитка мрежа от корени, а самата лукова лука може да избута частично над земята, докато растението узрее.
Лукът има репутацията на труден за отглеждане, но с малко практика повечето градинари могат да го направят успешно. Те могат да бъдат засадени като семена, като трансплантации (малки разсад лук, който току-що е поникнал), или като "комплекти" (малки луковици лук, които ще започнат своята втора, последна година на растеж). По-често се засажда лукът като комплекти, които имат добър процент на успех и ще се превърнат в лук в пълен размер след няколко месеца. Тъй като те са във втората си година на растеж, лукът, засаден от комплекти, може да изпрати цветни стъбла близо до края на вегетационния сезон.
В по-студен климат комплекти лук обикновено се засаждат през пролетта, когато времето все още е хладно, но не е хладно - над 28 градуса по Фаренхайт. В по-топъл климат комплектите лук често се засаждат през есента, където през зимата остават в латентно състояние и започват растеж през пролетта. Отнема около 3 1/2 месеца, докато комплектите узреят в лук в пълен размер.
Ако се отглеждат от семена, луковите семена обикновено се засаждат на закрито поне шест седмици преди времето за засаждане на открито. Трансплантациите на лукови разсад се нуждаят от външна температура над 50 градуса по Фаренхайт, преди да могат да бъдат преместени в градината.
| Ботаническо име | Allium cepa |
| Често срещано име | Лук |
| Тип растение | Двугодишна луковица, обикновено отглеждана като едногодишна |
| Размер | Висок от 12 до 18 инча; 6- до 12 инча. разпространение |
| Излагане на слънце | Пълно слънце |
| Тип на почвата | Богата, добре дренирана |
| РН на почвата | Леко кисели до неутрални (6,0 до 7,0) |
| Зони на издръжливост | 5-10 (USDA); отглеждани като едногодишни навсякъде |
| Роден район | Несигурен; може би Централна Азия |
| Токсичност | Всички части са токсични за кучета и котки |
Как да засадите лук
Най-добрите комплекти лук ще бъдат с размерите на мрамор. По-големите луковици имат склонност да завиват (поставят цветя) твърде рано. Ако засаждате лук от комплекти, поставете ги около 1 до 2 инча дълбоко, на разстояние 2 до 6 инча един от друг. Редовете трябва да са на разстояние от 12 до 18 инча.
Трансплантациите на разсад трябва да бъдат на разстояние от 4 до 5 инча, също и в редове, разположени на разстояние 12 - 18 инча. Трансплантациите на разсад обикновено дават по-голям лук, тъй като комплектите все още са в латентност, докато трансплантациите вече са подготвени да растат енергично.
Грижа за лука
Светлина
Лукът се нуждае от пълно слънце - поне шест часа на ден - за да расте правилно. С лука, колкото повече слънчева светлина, толкова по-добре.
Почва
Правилната почва е ключовият елемент за успешното отглеждане на лука. Почвата трябва да бъде изключително добре дренирана, дори пясъчна, но също така трябва да има доста добре разложен органичен материал в нея. Лукът предпочита слабо кисело до неутрално рН-6,0 до 7,0.
Вода
Лукът се нуждае от редовна вода, за да поддържа подуването на луковиците. Давайте им 1 инч вода седмично, но не прекалявайте с водата и не позволявайте на луковиците да седят в влажна почва, тъй като това може да доведе до гниене на луковиците.
Температура и влажност
Една от причините, поради които лукът се счита за малко труден за отглеждане, е, че е зеленчук с хладен сезон, но отнема и доста дълго време за узряване (90 дни или повече). Освен това те всъщност не започват да растат добре, докато температурите на открито не достигнат средно около 50 градуса. Ето защо лукът обикновено се засажда от комплекти, а не от семена, а семената просто нямат достатъчно идеално време за отглеждане, за да узреят напълно.
Оптималните условия за отглеждане на луковата зеленина са от 68 до 77 градуса по Фаренхайт. Това ще доведе до бърз, пълен растеж на ядливите луковици.
Тор
Лукът е доста тежка хранилка. Наторявайте ги на всеки няколко седмици с високо азотен тор, за да подпомогнете растежа на листата, което ще даде големи луковици (луковите луковици всъщност са модифицирани листни структури). Прекратете храненето в точката, където луковиците започват да отблъскват почвата.
Токсичен ли е лукът?
Лукът съдържа съединение, известно като N-пропил дисулфид, което причинява разграждане на червените кръвни клетки при кучета и котки. Домашен любимец, който развива вкус към листа или луковици лук, може да страда от сериозна анемия.
Сортове лук
Има три вида лук, от които можете да избирате. Комплектите лук или трансплантации, закупени в местен градински център, обикновено са подходящи за вашия климат, но когато купувате семена по поръчка, уверете се, че сте избрали правилния сорт в зависимост от вашия климат:
- Краткодневен лук ще започне да формира луковици, когато има 10 до 12 часа дневна светлина всеки ден. Те работят добре в южните райони, където лятната дневна светлина е сравнително кратка. Някои често срещани къси луковици включват „Южна Бел“, „Бели Бермуди“, „Гранекс“ и „Циполини“.
- Дългодневен лук започнете да образувате луковици, когато има 14 до 16 часа дневна светлина на ден. Те са добри за северния климат, където летните дни са относително дълги. Някои препоръчителни лукове за дълъг ден включват „Walla Walla“, „Ring Master“, „Red Zeppelin“, „Yellow Sweet Spanish“, „Italian Red Torpedo“ и „Redwing“.
- Ден неутрален лук започват да образуват луковици, когато изпитват 12 до 14 часа дневна светлина всеки ден. Те са добри за градинарите в централната част на САЩ. Добрите сортове включват „Red Amposta“, „Early Yellow Globe“, „Cabernet“ и „Superstar“.
Прибиране на реколтата от лук
Времето, необходимо за зреене на луковиците, зависи от сорта и дали те са били пуснати от семена или комплекти. Но можете да приберете лука на всеки етап - дори разсадът, изтънен от един ред, може да се използва като зелен лук.
Луковите луковици са напълно зрели, когато около половината горни листа са се срутили и когато корите на луковиците имат хартиено усещане. Луковиците, на които е позволено да останат в земята, докато не се срутят 50 или повече процента от зелените върхове, ще се съхраняват по-дълго.
След като видите, че половината листа са се срутили, много внимателно нагласете останалите листа, без да ги отчупвате от крушката. След това оставете луковиците да седят в земята и да се втвърдят няколко дни, преди да ги вдигнете. Ще имате по-голям късмет да изкопаете луковиците, вместо да ги дърпате. Не е нужно да копаете дълбоко - достатъчно, за да разхлабите останалите корени. Разклатете и почистете всяка рохкава почва и оставете луковиците да завършат втвърдяването на топло, сухо място с добра циркулация на въздуха. Оставете листата включени. Можете да използвате пресен лук по всяко време сега.
За да съхранявате лука, изчакайте, докато корите от лук изсъхнат и шийката - точката, където листата се срещат с луковиците - започне да се свива. След това можете да ги съхранявате на хладно и сухо място, като вашето мазе. Лукът се държи по-дълго при ниски температури (под 40 градуса по Фаренхайт), но не трябва да се оставя да замръзне. Съхранявайте лука в торбички от мрежа или като сплетете върховете заедно и окачите; просто се уверете, че те получават добра циркулация на въздуха
Чести вредители и болести
- Гниене: Във влажни почви може да срещнете гниене на шийка или стъбло или гниене на луковици. Избягвайте гниенето, като се уверите, че има добър дренаж на почвата и циркулация на въздуха.
- Разделяне: Луковиците ще се разделят или удвоят, ако почвата остане да остане суха, докато крушките се формират.
- Трипс: Тези малки, жълтеникаво-кафяви летящи насекоми се хранят с листа и могат да причинят усукване и извиване. Повторните атаки карат растението да спре да расте, така че луковиците не узряват. Растително устойчиви сортове и не засаждайте лук близо до зърнени култури. Нийм и инсектицидните сапуни осигуряват временен контрол.
- Личинки от корен от лук: Тези ларви се излюпват от яйца, снесени от кафяви мухи близо до основата на луковите растения. Излюпващите се ливади се заравят в стъблата, хранят се с растенията под почвата и в крайна сметка убиват лука. Въртете растенията ежегодно, за да избегнете заразяване. Покриването на нови разсад ще предотврати снасянето на яйца. Диатомичната пръст също е ефективна.
Отглеждане на лук от семена
Ако засаждате лук от семена, засадете го на закрито в тави, пълни със смес за предястие на семена, най-малко шест седмици и до 12 седмици преди времето за засаждане на открито. Поставете тавата под изкуствени светлини за отглеждане за 10 до 12 часа всеки ден. Поддържайте сместа за напояване влажна, но не мокра. Когато температурите на открито обикновено са над 50 градуса по Фаренхайт, пресадете разсада в градината.
