Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Има много красиви зеленчуци, които можете да отглеждате във вашата градина, но ако има такъв, който заслужава да бъде наречен сладък, това са кукамелони. И не е трудно да се разбере защо ги наричат още пъпеши за мишки - плодът с един инч прилича на диня, която мишка би измъкнала от пазара. В Мексико ги наричат Сандита, което означава малко диня.
Ботанически, кукамелони (Мелотия скабра) не са нито краставици, нито пъпеши. Въпреки че е член на по-голямото семейство краставици (Cucurbitaceae), кукамелоните се срещат в съвсем различен род от истинските краставици или пъпеши.
Кукамелоните имат уникална хрупкавост и подобен на краставица, леко остър вкус, което ги прави чудесни за ядене сурови, за приготвяне на бързи туршии в хладилника, като добавка към салса или салати или дори като гарнитура за напитки.
Кукамелоните обикновено се засяват директно в градината, след като отмине всякаква опасност от измръзване. Семената покълват и покълват за 7 до 14 дни и достигат зрялост за 60 до 70 дни.
| Ботаническо име | Melothia scabra |
| Често срещано име | Кукамелон, мишка пъпеш, мексикански кисел корнишон, сандита |
| Тип растение | Едногодишни лозя |
| Размер | Висок 12 инча; 36 до 42 инча разпространение |
| Излагане на слънце | Пълно слънце |
| Тип на почвата | Всяка добре дренирана почва |
| РН на почвата | Слабо кисел (6.1 до 6.8) |
| Зони на издръжливост | Отглежда се като едногодишно във всички зони |
| Роден район | Мексико, Централна Америка |
| Токсичност | Нетоксичен |
Как да засаждаме кукамелон
Кукамелоните могат да покълнат бавно и непостоянно, така че е най-добре да ги започнете от семена на закрито, където можете по-добре да контролирате влажността и температурата на почвата. Започнете семената три до четири седмици преди последната ви дата на замръзване. Използвайте биоразградими саксии, за да избегнете нарушаване на нежните корени, когато трансплантирате кукамелоните в градината си по-късно.
Засадете две до три семена на саксия в стерилна смес за саксии, дълбока 1/2 инча. Поддържайте почвата влажна при температура около 70 градуса по Фаренхайт. Поникването им може да отнеме до 14 дни или повече, така че бъдете търпеливи.
След като разсадът излезе, ги разредете до едно растение на саксия. Три до пет седмици след стартиране на семената, когато разсадът е най-малко 2 инча висок, втвърдете ги, след което ги трансплантирайте в градината си, след като изтече цялата опасност от замръзване. Разпределете растенията на разстояние най-малко 2 фута.
Кукамелоните не заемат почти толкова място, колкото другите лозови зеленчуци, но все пак е добра идея да ги отглеждате върху решетка или телена ограда, защото предпазва плодовете от земята, където могат да изгният при влажно време.
Също така лозята са много нежни и лесно се нараняват при преместване. Ако отглеждате кукамелос на решетка, по-лесно е да забележите плодовете при прибиране на реколтата, без да нарушавате лозите. Кръглите клетки с домати, решетките за домати или доматните кули работят добре за кукамелоните.
Грижа за кукамелон
Светлина
Кукамелоните се нуждаят от много слънчева светлина през целия си жизнен цикъл. Веднага след като разсадът излезе, поставете ги на слънчев перваз на прозореца или под флуоресцентни растителни светлини, поставени на 3 до 4 инча над разсада, включени за 16 часа и изключени за осем часа. Докато разсадът расте, повдигайте светлините, ако е необходимо.
Преди да присадите разсада в градината си, постепенно ги втвърдете, като им давате все по-дълги посещения на открито в рамките на една седмица. Веднъж засадени в градината, кукамелоните се нуждаят от шест до осем часа или повече пряка слънчева светлина всеки ден.
Почва
Кукамелоните могат да се отглеждат във всякакъв вид почва, стига да е добре дренирана. Както при повечето зеленчуци, те се възползват от добавянето на много органични вещества. Мулчирането помага да се поддържа влажността на почвата и да се поддържа равномерна температура на почвата. Добавянето на мулч също помага да се поддържат плевелите под контрол. Кукумелоните имат плитки корени; колкото по-малко трябва да плевите около тях, толкова по-малък е шансът да повредите растението.
Вода
Кукамелоните се нуждаят от влажна, но не наситена почва, около 1 инч вода седмично. Ако не вали достатъчно, поливайте ги бавно на нивото на почвата. Най-доброто е капково напояване. Поливането отгоре трябва да се извършва само в началото на деня, за да може зеленината да изсъхне отново преди залез слънце, което намалява риска от гъбични заболявания.
Температура и влажност
Кукамелоните са чувствителни към замръзване и процъфтяват най-добре при топъл, умерен климат, който се доближава до местното им местоположение в Мексико и Централна Америка. Семената няма да покълнат в почва под 60 градуса по Фаренхайт. Тези растения предпочитат високи нива на влажност над сухите условия.
Тор
Когато са на възраст от три до четири седмици, наторявайте разсада със стартов разтвор - балансиран зеленчуков тор, направен с една четвърт от силата, посочена в инструкциите на производителя.
Оплодете кукамелоните отново леко до средата на лятото, но избягвайте тор с високо съдържание на азот, защото в този момент не искате твърде много растеж на листата.
Сортове
Кукамелонът е уникално наследствено растение, без развити сортове или хибриди.
Прибиране на реколтата
Берете кукамелони, когато те са с диаметър не повече от 1 инч. Ако ги оставите да станат по-големи, те ще станат по-затънали и много по-малко вкусни. Не забравяйте да проверявате за плодове поне през ден. За да избегнете увреждане на лозите, отрежете плодовете от лозата, вместо да дърпате.
Едно растение дава само шепа плодове наведнъж, така че ако искате повече, или засадете няколко кукамелона, или съберете плодовете, докато имате достатъчно за ястие. Кукамелоните се държат добре в зеленчуковия хрупкав хладилник за няколко дни.
Кукалемелоните могат да се използват по различни начини, включително нарязване за добавяне към салати, нарязване и добавяне към салса, или мариноване и консервиране.
Чести вредители и болести
Кукамелоните са сравнително устойчиви на вредители в сравнение с подобни лозя. Брашнестата мана е най-често срещаното заболяване, но рядко е сериозно. Добрата циркулация на въздуха и внимателното поливане, за да се избегне пръскането на спори на почвата върху растението, ще помогнат за предотвратяване на плесен.
Също така листните въшки могат да повлияят на растението; органичните разтвори включват цитрусово масло или инсектициден сапун.
Как да отглеждаме кукамелони в саксии
Ако се отглеждат в решетка, кукамелоните са чудесни контейнерни растения. За разлика от други зеленчукови лози, те са сравнително леки, дори когато са натоварени с плодове, така че има по-малък риск те да се преобърнат. Засадете по един кукамелон на контейнер, като използвате смес за общо предназначение.
