Розмаринът е отлична билка на закрито, която може да се идентифицира по изправения, храстовиден вид и игловидните листа. Подобно на други средиземноморски билки, то е устойчиво на суша и процъфтява на светли, слънчеви первази. Може би най-хубавото от всичко е, че е изключително ароматно и вкусно да се готви - една обикновена четка срещу растението с ръка е достатъчна, за да освободи вълни от възхитителен аромат на розмарин. Най-добре засаден на открито в началото на пролетта след последната слана, розмаринът може да расте бързо, като често достига близо три фута в рамките на една година. Когато се саксира на закрито, е полезно да се поддържа леко суха и подстригана, за да остане удобно в рамките на избрания размер на саксията.
| Ботаническо име | Salvia rosmarinus |
| Често срещано име | Розмарин |
| Тип растение | Тревисто многогодишно растение |
| Зрял размер | 12-14 инча високи и 6-12 инча широки (на закрито); 2-6 фута висок и 2-4 фута широк (на открито) |
| Излагане на слънце | Пълно слънце |
| Тип на почвата | Глинести, добре дренирани |
| РН на почвата | Неутрален до киселинен |
| Време за цъфтеж | Лято |
| Цветен цвят | Бяло, бледосиньо |
| Зони на издръжливост | 8-10 (USDA) |
| Роден район | Средиземноморски |
| Токсичност | Нетоксичен |
Грижа за розмарин
Една от най-популярните средиземноморски билки, розмаринът е обичан от много градинари заради своите кулинарни предимства и красив, релаксиращ аромат. Може да се отглежда както на закрито, така и на открито (в USDA зони 8-10), въпреки че отнема значително повече грижи и внимание като стайно растение. Той процъфтява с много светлина и правилния каданс за поливане, като гарантира, че глинестата му почва остава добре хидратирана, без да се напоява. Температурата е важна и за растението розмарин и трябва да се положат усилия да се имитира възможно най-добре естествената му средиземноморска външна среда. С подходящи грижи, закрито растение розмарин може да осигури месеци вкусни аромати и кулинарни лакомства.
Светлина
Растението розмарин е свикнало с пълна слънчева светлина, когато се отглежда на открито и е умерено толерантно към малко сянка. Това може да причини проблеми, когато растението се отглежда (или премества) на закрито, тъй като е трудно да се постигнат правилните условия на слънчева светлина на закрито по естествен път. Саксийният розмарин трябва да се държи на светъл перваз на прозореца, който получава светлина през целия ден, или в добре осветена стая, като слънчева стая. Ако искате да преместите саксийния розмарин, който през лятото е бил навън през целия си есен през зимните месеци, първо го поставете на „диета“ на слънчева светлина, като го премествате на сянка за няколко часа всеки ден, така че постепенно да стане използва се за намалена светлина и следователно не се шокира при преместване на закрито.
Почва
Растенията розмарин предпочитат суха, добре дренирана почва, напомняща за тяхното средиземноморско възпитание. Смес от пясъчен кактус пръст работи най-добре за засаждане, но можете също да опитате да смесите пясък в традиционна смес за саксии, за да го направите по-лек и въздушен. За да осигурите правилен дренаж, изберете саксия с адекватни отвори в основата си - една, направена от влагоуловителна глина или теракота, също може да помогне.
Вода
Що се отнася до поливането на растение розмарин, може да е трудно да се постигне правилния баланс. Когато се съмнявате, грешете от страна на подводването на вашето растение, тъй като е много по-вероятно да умрете от твърде много вода, отколкото от твърде малко. Добро правило е да поливате растение розмарин, когато горната част на почвата е изсъхнала, но никога да не оставяте цялата почва да изсъхне напълно. Освен това розмаринът е известен като "обърнато надолу" растение, което означава, че предпочита да абсорбира влагата си във въздуха. Ето защо, леко замъгляване на растението на всеки десет дни или така може да помогне за запълване на празнината между поливанията.
Температура и влажност
Излишното количество влажност всъщност може да представлява заплаха за розмарина, причинявайки брашнеста мана да покрие листата на растението, придавайки им прашен, бял вид. За да избегнете това, уверете се, че е поставен някъде на доста сухо място (не в баня) и помислете за поставянето му близо до постоянна циркулация на въздуха, като на отворен перваз или до вентилатор. От гледна точка на температурата розмаринът се счита за доста сърдечен и може да процъфтява при температури до 50 градуса по Фаренхайт или до 80 градуса.
Тор
За най-добри резултати подхранвайте розмарина си с помощта на течен тор в началото на вегетационния му период (пролетта) и продължавайки ежемесечно през есента. Ако държите органично с надеждата да готвите с вашия розмарин, не забравяйте да използвате органичен тор или да подсилите почвата с компост.
1:42Гледайте сега: Как да отглеждате и да се грижите за розмарин
Размножаващ се розмарин
Розмаринът е доста бавно растящо растение, така че обикновено е най-лесно да купите отглеждани в разсадник растения, вместо да започнете сами от семена. Въпреки това, розмаринът може да започне успешно от семена, ако нямате нищо против да изчакате растението да се запълни. Като алтернатива можете да вземете листни резници на установени растения, за да стартирате нови. Това е особено добра идея, ако имате външно растение, което може да не изкара зимата. Започнете ново рязане през летните месеци в контейнер, след което го внесете вътре, когато времето започне да се охлажда. Той не само ще осигури розмарин през цялата зима, но също така може да ви помогне да започнете вашата билкова градина следващата пролет.
Презареждане на розмарин
За разлика от много други билки, розмаринът може да расте в значително растение с дължина до 48 инча. Не са много хората, които имат място за масивно растение розмарин в домовете си, така че темата за презареждане зависи от вашите цели. Ако искате да запазите розмарина си по-малък и управляем, пресадете през пролетта в саксия със същия размер. По време на пресаждането, кореновата резитба растението задържа растежа му, като отрязва около една трета от кореновия материал, след което поставя растението обратно в същия размер контейнер с прясна почва. Ако искате по-голямо растение, увеличете размера на саксията и прехвърлете нормално.
