Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Защо 18/10 неръждаеми прибори за хранене показват признаци на вдлъбнатини, петна и ръжда?
Що се отнася до състава от неръждаема стомана, използван в плоските съдове, 18/10 е най-доброто, което можете да получите. Съставът 18/10 съдържа 18% хром и 10% никел. Колкото повече никелов материал, толкова по-устойчив е неръждаемият на корозия.
Въпреки това, въпреки че по-високата концентрация на никел (10 процента) го прави силно устойчив на образуване на петна, оцветяване и ръждясване, не е задължително да го гарантира. Наистина зависи от това как се грижите за приборите от неръждаема стомана с качество 18/10. Но купувайки 18/10, а не 18/8 или 18/0, сте направили първите стъпки, за да осигурите възможно най-високо качество и устойчивост.
Ножовете за неръждаема стомана са по-податливи на ръжда
От комплекта неръждаеми прибори по-специално ножовете са по-податливи на ръжда. Това е така, защото ножовете за прибори съдържат определено количество въглеродна стомана в конструкцията на острието, което е от съществено значение, за да направят остриетата на ножовете по-твърди и по-трайни, отколкото биха били в противен случай, ако въглеродът остане извън състава. Това прави ножовете по-податливи на ръжда и петна от останалите настройки на приборите. Ако изследвате приборите си, вероятно ще забележите, че тези, които имат ръжда, обикновено са остриетата на ножовете.
Детергентите за съдомиялни машини причиняват ръжда от неръждаеми плоски съдове
Има няколко неща, които могат да причинят ръжда от неръждаема стомана. Суровите препарати за съдомиялни машини могат с течение на времето да причинят оцветяване.
Влага и киселинна ерозия
Когато плоските съдове останат мокри в мивката, в съдомиялната машина или на плота, киселината от остатъците от храна може да разяде финала и да причини петна от ръжда или петна. Това често се случва, когато приборите за хранене не се сушат веднага след измиване, а се оставят да изсъхнат на въздух в тавата на мивката или съдомиялната машина. Или когато миенето на съдове и прибори е отложено за следващия ден или времето за хранене.
Как да се предпазим от ръждясали прибори от неръждаема стомана
Как можете да предотвратите това да се случи и да запазите приборите да изглеждат добре? След употреба трябва да измиете ръчно качествени съдове и да ги изсушите незабавно. Макар да звучи трудоемко, ще запази скъпите ви плоски стоки да изглеждат добре.
Можете също така да запазите качествена неръждаема стомана в ракла за прибори или да я съхранявате отделно от други прибори за хранене. Това би предотвратило странното надраскване от ежедневното износване или от други прибори.
Неръждаеми плоски съдове в сравнение със сребърни прибори
Защо 18/10 неръждаемият е по-добрият избор от сребърните прибори за официална обстановка? Блестящият блясък, теглото и красотата на неръждаема стомана с качество 18/10 го правят отличен избор за официални настройки на местата, защото за този плоски прибори е много по-лесно да се грижи, отколкото за традиционните сребърни прибори.
Сребърните прибори изискват постоянно почистване със сребърен лак, за да се премахне и най-малкия пръстов отпечатък, защото много лесно потъмнява. Също така трябва да се съхранява правилно, за да се намали почистването. Сребърните прибори все още се търсят много за официалната трапеза, но качествената неръждаема стока стана много приемлива поради натоварения ни начин на живот.
Неръждаемите прибори, които са 18/10, обикновено са по-скъпи от 18/8 или 18/0, но качеството е очевидно и много забележимо по усещане и външен вид. Допълнителното тегло на този неръждаем прибор също помага за балансиране на приборите за хранене, така че прави много приятно боравене, както и добавя много елегантност към масата за вечеря.
