Малко уреди в кухнята се използват толкова трудно (и злоупотребяват), колкото изхвърлянето на боклука. Това е основен инструмент в повечето кухни, но обикновено не осъзнавате колко е важно, докато спре да работи. Повечето изхвърляния на боклука са автономни блокове с неотстраними корпуси. Освен свързването на кабел или направата на дренажни закачалки, единствените части, които трябва да сглобите или разглобите, са в горната част, където изхвърлянето се монтира към мивката. Това са частите, с които трябва да се справите, когато трябва да премахнете изхвърлянето на боклука.
И докато не можете да влезете в основната единица на повечето изхвърляния, помага да знаете какво има там, когато трябва да освободите конфитюр или да отстраните други проблеми. Това също така премахва мистерията на риболова вътре в устройството с ръка, когато трябва да извлечете нещо (само когато захранването е изключено, разбира се).
Основни компоненти на изхвърлянето на боклука
Изхвърлянето на боклука е по същество пластмасова или метална кутия с мотор в дъното и голямо отворено отделение, което улавя хранителни отпадъци. Наричано бункер или мелеща камера, отделението има въртяща се метална плоча (понякога наричана маховик) в основата си. Плочата е прикрепена към двигателя и може да се върти със скорост около 2000 оборота в минута.
На върха на плочата има два метални "зъба" или работни колела, които се въртят независимо от плочата. Когато разпределителят е включен, въртящата се плоча и работните колела притискат храната срещу шлайфащ пръстен (или пръстен за раздробяване), който обикаля вътрешността на камерата. Докато храната се пулверизира на малки парченца, водата от кухненския кран измива парченцата храна през отвори в пръстена за смилане, извън камерата и в дренажната тръба.
Свързване на съдомиялна машина за изхвърляне на боклук
Изхвърлянето на боклука винаги включва входяща тръба или нипел за свързване на маркуча за източване на съдомиялна машина. Това обикновено се намира близо до горната част на корпуса на модула и се подава в камерата за смилане. Маркучът на съдомиялната машина се поставя върху зърното и е закрепен със скоба за маркуч.
Когато купувате ново изхвърляне на боклука, входът на съдомиялната машина се затваря с подвижен пластмасов нокаут. Трябва да премахнете нокаута, преди да свържете маркуча за източване на съдомиялната машина. В повечето случаи просто забивате отвертка във входа и я потупвате с чук, за да изскочи нокаутът (пластмасов диск). Не забравяйте да извадите нокаутиращия диск от камерата за смилане, преди да стартирате изхвърлянето за първи път.
Изглед отдолу на изхвърляне на боклук
Долната страна на устройството за изхвърляне е мястото, където ще намерите две функции, които помагат, когато устройството е заседнало или спре да работи. Единият е бутонът за нулиране на двигателя. Изхвърлячите имат вътрешен превключвател или прекъсвач, който се задейства, когато устройството е заседнало, за да се предотврати прегряването на двигателя.
Ако вашето изхвърляне не прави нищо, когато го включите, изключете ключа за изхвърляне, след това натиснете бутона за нулиране и опитайте превключвателя отново. Ако изхвърлянето се включи, но веднага щракне отново, уредът е заседнал. Премахнете задръстването, преди да нулирате отново бутона.
Другата функция е там, за да ви помогне да премахнете конфитюр. Това е вградена гайка с шестоъгълна форма, която е свързана с мотора. Когато устройството е заседнало, можете да използвате специален ключ (който се доставя с устройството) или стандартен шестостен ключ, за да преместите плочата на работното колело напред-назад, за да разхлабите задръстването. Правете това само когато захранването е изключено.
Забележка: Някои марки, като Waste-King, имат модели с бутона за нулиране, разположен в предната част на устройството.
