Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Колкото и да обичаме доброто стайно растение, понякога искате да поставите зеления си палец да работи по по-полезен и по-вкусен начин. Влезте в кухненската билкова градина. Билкова градина във вашата кухня позволява лесен достъп до свежи вкусове и осигурява приятно зеленина в иначе полезно пространство.
Тези евтини градини са лесни за стартиране и поддръжка и скоро ще се превърнат в една от любимите ви части на вашата кухня. Ето как да си направите сами.
Градинари на внимание: Всъщност можете да отглеждате тези 11 билки на закрито
Стъпка 1: Изберете вашето място
Преди дори да се отправите към местния градински център, определете къде ще бъдат засадени вашите билки. Използвайте най-светлото място, което можете да намерите в кухнята си, тъй като билките обичат слънцето. Ако кухнята ви е тъмна, помислете за закупуване на растяща лампа, за да осигурите допълнителна „слънчева светлина“.
Когато мислите за настаняване, вземете предвид и други фактори, като вашите домашни любимци. Много билки са токсични за кучета и котки, така че поставете градината си някъде, където косматите ви приятели не могат лесно да достигнат, като например висок перваз или рафт.
Ако вашата кухня няма чудесно място за вашата билкова градина, но има прозорец, поставете градината си навън с прозоречна кутия. Вашите билки ще бъдат по-щастливи и пак ще бъдат лесно достъпни от вашето пространство.
Какви са най-добрите условия за отглеждане на моята билкова градина?
Вашите билки ще се нуждаят от 4 до 8 часа пряка слънчева светлина всеки ден. Това често се постига най-добре чрез поставяне на вашата градина близо до слънчев прозорец. Може да се получи и с помощта на някои нарастващи светлини с таймер. Има обаче няколко билки, които обичат сянката, които можете да засадите в по-тъмно пространство - изпробвайте лимонов балсам или копър.
Нивата на влага са друго важно съображение. Билки като розмарин, мащерка, босилек и риган не се притесняват от по-суха почва, така че не ги засаждайте в същата саксия като влаголюбива билка като мента. Използвайте самополивна саксия за билка, която обича постоянни нива на влага.
Стъпка 2: Решете какво да отглеждате
Няма смисъл да отглеждате това, което няма да ядете. Броячът ви е безценен такъв, какъвто е, така че бъдете придирчив към това, което сте избрали да отглеждате.
Освен това избирайте билки, които използвате често, но не такива, които използвате постоянно - няма полза от отглеждане на кориандър, ако ще го използвате всяка седмица, тъй като билката никога няма да има шанс да порасне отново. Вместо това изберете растения, които се използват редовно, но в малки количества помислете за розмарин или мащерка.
Кои билки растат най-добре вътре?
Не всички билки растат добре вътре. Билките, които са високи и нестабилни, като кориандър или магданоз, трудно се развиват добре в малки саксии. По-добре е да използвате билки, които са гъсти и здрави.
Ето няколко от любимите ни:
- Босилек: Босилекът е класическа билкова градина и има основателна причина. По-малката му, по-широка форма означава, че работи добре в саксии и е лесно да отщипвате листа, когато имате нужда от тях. Но, както повечето билки, босилекът няма да продължи вечно. Очаквайте да извадите няколко седмици от билката, преди тя да започне да избледнява.
- Лук: Лукът прави перфектната гарнитура и те също са идеалната билка за кухня. Докато лукът не е подрязан твърде кратко, той ще продължи да пониква отново.
- Монетен двор: Мента ще изпълни вашата кухня с освежаваща миризма и за нея е лесно да се грижите. Но ниската поддръжка не означава никаква поддръжка, оставена на собствените си устройства, ментата ще расте и расте, така че я поддържайте подстригана или я поставяйте в собствената си саксия.
- Риган: Риганът е част от семейството на ментата и расте също толкова добре. Засадете риган и го използвайте в една от многото кухни, където това е представен вкус, като при готвенето в Централна Америка и Близкия изток.
- Розмарин: Розмаринът е една от онези билки, от които никога не се нуждаете че голяма част от и в крайна сметка губи останалите клончета в онези малки опаковки от пластмасови хранителни магазини. Създайте по-малко отпадъци, като отглеждате сами розмарин. Той е издръжлив, здрав и може да осигури известен контраст на височината до по-храстовидните билки.
Стъпка 3: Съберете консумативи
Ще ви трябват няколко саксии за вашата билкова градина: потърсете такива, които са най-малко 6 инча дълбоки и около 6 инча широки. Ще ви трябва една 6-инчова саксия на билка, но можете да си купите по-голяма или по-дълга саксия и да поставите множество билки в нея. Уверете се, че вашите саксии имат чинии, за да улавят излишната влага, или рискувате да повредите плота или перваза на прозореца, върху който седят.
Вашата почва също е важна. Потърсете смес за саксии, тъй като тя е формулирана, за да помогне с влагата и дренажа - голям проблем в градинарството на контейнери. Вземете и малко тор, тъй като ще трябва да торите билките си редовно.
Стъпка 4: Не започвайте от семена
Освен ако не се смятате за майстор-градинар, не започвайте билките си от семена. Въпреки че е по-евтино, изисква много повече време, внимание и грижи. Вместо това отделете още няколко долара за разсад на билки. Можете да ги намерите в местната детска градина или градински център с големи кутии или в хранителни магазини като Whole Foods или Trader Joe's.
Ако мястото за вашите билки е ограничено, опитайте се да намерите джудже или миниатюрни сортове билки. Сортът джудже ще гарантира, че растението ви няма да стане твърде голямо и храстовидно.
Стъпка 5: Засадете билките си
Разбийте почвата за саксии и миниатюрния монетен двор - време е да засадите. Извадете вашите билки от малките им саксии и ги трансплантирайте в новите им домове. Засадете всяка билка според указанията на производителя, като внимавате да ги трансплантирате достатъчно дълбоко и достатъчно далеч от други билки. Разхлабете кореновите им топчета, докато се трансплантират, и завършете, като поливате всяка билка, за да се уталожи.
Стъпка 6: Поддържайте закритата си градина
След като всичко е планирано и засадено, насочете вниманието си към поддържането на вашата билкова градина в кухнята. Поливайте билките си пестеливо - те се нуждаят от вода само ако почвата е суха на сантиметър или два под повърхността.
Наторявайте билките си през месец с плодов, зеленчуков или билков тор. Започнете, като добавите по-малко тор в градината си и увеличавайте само ако изглежда, че вашите билки растат особено бавно. Като общо правило, вашата градина ще расте бавно през зимата и по-бързо през лятото.
Друго важно правило е да не позволявате на вашата билкова градина да откъсва пъпки, както ги виждате, и редовно да подрязвате билките си, за да насърчите храсталака. Една билка може да се наложи да бъде подстригана по различен начин от следващата, така че направете някои изследвания, преди да започнете да режете.
Но след като сте готови да използвате билките си, не ги нарязвайте наведнъж. Вместо това отрежете само една трета наведнъж. Повече от това и рискувате да стресирате билките си и да ги накарате да умрат.
13 идеи за билкова градина, които да опитате това лятоИзточници на статииdesign-jornal.com използва само висококачествени, надеждни източници, включително рецензирани проучвания, за да подкрепи фактите в нашите статии. Прочетете нашите редакционни насоки, за да научите повече за това как поддържаме съдържанието си точно, надеждно и надеждно.-
Отровни растения. ASPCA.
