Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Пукането на бутилка с мехурчета не трябва да бъде момент, предизвикващ стрес на желанието, или няма да работи, а прохладно отваряне на бутилка в разгара на тържеството. Въпреки че изглежда като пряк процес, има правилен и грешен начин да отворите бутилка шампанско (или пенливо вино като италианско просеко или испанска кава) - и не е (задължително) с драматична позиция и сабя. Ето какво трябва да знаете, за да започнете партито.
ЗабавниКак правилно да отворите бутилка шампанско
За да отворите бутилка шампанско или пенливо вино, ще ви трябва: охладена бутилка шампанско и чиста, суха кухненска кърпа. Това е! Следващите стъпки са както следва:
- Внимателно отстранете обвивката от фолио и телената клетка от тапата. Ножът за отваряне на вино е полезен, но не е необходим за премахване на фолиото. Изхвърлете фолиото и клетката.
- Покрийте кухненската си кърпа върху горната част на бутилката (ако нямате кухненска кърпа, подгъвът на ризата също може да работи, но внимавайте да насочите бутилката далеч от себе си и да я държите добре). Вземете бутилката и разположете недоминиращата си ръка около основата на бутилката и увийте доминиращата си ръка върху кърпата и около тапата.
- Уверете се, че горната част на бутилката е насочена леко далеч от вас и от другите хора, след това започнете да завъртате бутилката внимателно напред-назад с недоминиращата си ръка, като същевременно държите корка стабилен.
- Докато бутилката се завърта, ще почувствате (и най-вероятно ще чуете) тапата да се разхлаби и след това да изскочи свободно (с тих, приглушен звук) от бутилката и в ръката си. Вашата бутилка е готова за наливане!
Как да избегнем експлозия на шампанско
Макар да изглежда забавно да танцуваме под дъжд от шампанско, всички знаем, че най-добрата част от бутилка пенливо вино всъщност е да я пиете. Така че, за да вкарате по-голямата част от бутилката в чашата си (и следователно в устата) и да избегнете експлозии, преливане и други подобни, ето няколко ключови съвета и трикове, които трябва да знаете, преди да отворите бутилка шампанско.
Забавни- Дръжте го охладено: Пенливо вино е много по-вероятно да избухне от бутилката след отваряне, така че се уверете, че бутилката ви е охладена до около 45 ° F.
- Дръжте го сух: За да разхлабите внимателно тапата от бутилката, трябва да имате добър захват както на бутилката, така и на корка. Кърпата помага с тапата (и също така улеснява предпазването на тапата от летене из стаята), но като се уверите, че бутилката е суха, ще бъде важно, когато започнете да я усуквате отворена.
- Налейте го бавно: За да избегнете искряща пяна да изтича от вашата флейта, изсипете само плисък вино в дъното на всяка чаша, изчакайте няколко секунди, докато всички мехурчета се запарят, и след това продължете да наливате, докато виното е просто под ръба.
