Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Люспи (Allium wakegi) донесете вкуса на лука без дълго чакане в градината или обелването в кухнята. Въпреки че термините лук, зелен лук и пролетен лук често се използват взаимозаменяемо, за да означават всеки лук, събран преди луковицата да се оформи напълно, те всъщност се различават един от друг, както следва:
- Зелен лук: Редовен лук (Allium cepa) берат се, когато имат много малки луковици; листата са полезни за ядене.
- Зелен лук: Allium cepa лук, събран, когато луковицата е по-малка от една четвърт; листата са годни за консумация, но не са полезни за ядене.
- Скалиони: Лук, образуващ бучки, с много тънки луковици; листата и луковиците са полезни за ядене и често са по-нежни и меки от тези на зеления лук.
Скаларите са трайни насаждения, които образуват дълги, тъмнозелени, тръбести листа, които се превръщат в бели луковици под земята, въпреки че се считат за "луковици без лук". Листата могат да достигнат до 3 фута височина, но обикновено се събират, когато са около 12 инча високи или по-къси. И дръжката, и луковицата са ценени заради яркия си, но мек аромат на лук и обикновено се консумират сурови. Скаларите предлагат бърз темп на растеж и са готови за реколта след 60 до 80 дни след сеитбата. Най-добре са засадени през пролетта за лятна реколта. В климатични условия, в които люспите растат добре като трайни насаждения, те могат да се събират ежегодно, без да се пресаждат.
| Ботаническо име | Allium wakegi |
| Често срещано име | Скалион, уелски лук, куп лук, японски лук, японски праз |
| Тип растение | Многогодишна луковица |
| Размер | 1 до 3 фута висок и 1 до 2 фута широк |
| Излагане на слънце | Пълно слънце |
| Тип на почвата | Пясъчен, добре дрениран |
| РН на почвата | Киселинно до неутрално (6.2 до 6.8) |
| Зони на издръжливост | 6-9 |
| Роден район | Азия |
| Токсичност | Нетоксичен |
Как да засаждаме люспи
Можете да започнете семената на закрито около 8 до 10 седмици преди прогнозната ви последна дата на замръзване или директно да посеете в градината, след като заплахата от замръзване отмине. Посейте семената на дълбочина около 1/4 инча и тънко. Както при другия лук, покълването може да бъде бавно и лошо. Най-важният елемент, от който семената от люспи се нуждаят, е постоянна влага, което прави стартирането им на закрито, където можете да ги държите под око, добър избор. Разсадът трябва да се появи след 7-14 дни.
След като имате растеж, изтънете разсада на около 2 инча един от друг. В допълнение, уверете се, че незабавно издърпате всички плевели, които заобикалят вашите разсад, тъй като плевелите се конкурират за вода и хранителни вещества. За непрекъсната реколта насаждайте последователно нови култури на всеки три до четири седмици. Това последователно засаждане също ще помогне да се намали всяка конкуренция от плевели в района.
0:30Гледайте сега: Как да отглеждаме люспести
Грижа за люспи
Светлина
Това са листни зеленчуци, които могат да се справят с малко сянка. Но те се справят най-добре и остават най-здрави на пълно слънце, което означава поне шест часа пряка слънчева светлина през повечето дни.
Почва
Скаларите предпочитат богата, глинеста, добре дренираща се почва. Добавете органични вещества в почвата с дълбочина поне 6 до 8 инча и отстранете всички камъни. Ако отглеждате люспи като трайни насаждения, нанесете дебел слой мулч в края на есента и го премахнете през пролетта, когато почвата се затопли. По този начин ще получите по-ранна реколта.
Вода
Скаларите имат плитка коренова система, така че редовното поливане и / или валежите са задължителни веднага щом почвата започне да изсъхва. Не им позволявайте да седят във влажна почва, което може да доведе до болести. Почвата трябва да бъде постоянно влажна, но не мокра. Системата за капково напояване поддържа корените добре напоени, като същевременно предпазва листата от излишната влага, която може да причини болести.
Температура и влажност
Семената на люспе обикновено се нуждаят от температура на почвата от поне 45 градуса по Фаренхайт, за да покълнат, въпреки че по-топло е по-добре. Растенията обичат температури между 68 и 78 градуса. Те нямат нищо против влажните условия, стига да имат добър дренаж за предотвратяване на гниене и други заболявания.
Тор
Давайте на вашите растения балансиран тор месечно. Тор с високо съдържание на азот, като рибна емулсия, ще ги запази зелени и ще расте. Скаларите предпочитат рН на почвата от 6,0 - 7,0.
Сортове на люспе
- „Гвардеец“ (Allium fistulosum „Гвардеец“): Този сорт е готов за прибиране в рамките на 60 дни след засаждането.
- „Набечан“ (Allium fistulosum „Набечан“): Това е японски сорт, ценен заради вкуса си.
- "Червена брада" (Allium fistulosum „Червена брада“): Този се отличава с лилаво-червени дръжки и е бързо и лесно за отглеждане.
- „Токио дълго бяло“ (Allium fistulosum „Токио дълго бяло“): Това е друг ароматен многогодишен сорт с дълги, тънки дръжки.
Прибиране на реколтата
Скаланите са нежни и меки, когато са млади. Можете да започнете прибирането на реколтата веднага щом растенията достигнат височина от около 5 до 6 инча и са широки колкото молив. Съберете цялото растение, просто като го извадите от почвата. Ако отглеждате многогодишни сортове, препоръчително е да избягвате прибирането на реколтата през първия сезон. Това позволява на растението да се утвърди и да даде по-богата реколта. След това отрежете листата, ако е необходимо.
Чести вредители и болести
Има няколко вредители, които могат да причинят проблеми с лук. Внимавайте за червеи, лукови червеи, лукови нематоди, охлюви, трипси и миньор от алиум. Ако започнете да забелязвате проблеми, засаждането на следващата ви реколта в друга зона на градината може да ви помогне.
