Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Coriandrum sativum е известен като кориандър или кориандър, в зависимост от обстоятелствата. В Северна Америка е обичайно да се познават листата и стъблата на това растение като кориандър, докато семената са известни като кориандър. В други части на света обаче листата и дръжките са известни като кориандър, докато семената са известни като сушен кориандър.
Както и да го наречете, това е вкусна билка за ядене, но непостоянно растение за отглеждане. Coriandrum sativum може да се отглежда навън в градина, но се справя добре и когато се отглежда в контейнери. Без значение по какъв начин го отглеждате, обаче, след като поникне, надпреварата започва да събира листа преди цветята на растението и промяната на вкуса. Очаквайте вашето индивидуално растение от кориандър да живее само няколко месеца преди да цъфти, след което става безполезно като кулинарно растение.
Докато младите растения растат, периодично ги прищипвайте с около 1 инч, за да насърчите по-пълните растения. За да удължите реколтата си от кориандър, редовно отрязвайте меките стъбла, като завъртате растението, докато прибирате, за да обхванете цялото растение.
Кинза е бързорастящо, но краткотрайно растение, което е готово за събиране само за три или четири седмици, така че можете да започнете да го засаждате в началото на пролетта, точно след последната очаквана слана. Може също да искате да презасадите в началото на есента за есенна реколта. Въпреки това няма да се справи добре в разгара на лятото.
| Ботаническо име | Coriandrum sativum |
| Често срещано име | Кинза, кориандър, китайски магданоз |
| Тип растение | Едногодишна билка |
| Зрял размер | Висока 18-24 инча, широка 12-18 инча |
| Излагане на слънце | Частично слънце, филтрирано слънце |
| Тип на почвата | Глинести, добре дренирани |
| РН на почвата | 6.5-7.5 |
| Bloom Time | Пролет |
| Цветен цвят | Бяло, бледо розово |
| Зони на издръжливост | 3-11 |
| Роден район | Южна Европа, Северна Африка, Югозападна Азия |
| Токсичност | Нетоксичен |
Как да засаждаме кориандър
Кинза може да се отглежда от разсадни трансплантации, но също така е много лесно растение за отглеждане от семена, засети директно в градината. Засадете семената на около 2 инча един от друг на редове, разположени на разстояние около 12 инча. Ако засаждате в саксии, използвайте обикновена смес за саксии. Поддържайте почвата влажна, докато семената покълнат и поникнат. Разредете разсад на разстояние около 6 инча и ги поддържайте постоянно влажни, докато растат.
Cilantro лесно ще се самосее и вероятно ще откриете, че пластир от кориандър надеждно произвежда доброволчески растения толкова дълго, колкото искате. Можете или да съберете семената на ръка и да ги запазите за презасаждане, или просто да им позволите да пуснат семена в градината и да им позволите да поникнат произволно.
Грижа за кантарион
Светлина
Cilantro обича ярка непряка светлина, но не харесва интензивна, пряка слънчева светлина. Най-добрият вариант за контейнерни градини е сутрешното слънце в прозорец с източно изложение или много ярък перваз, който не получава твърде много пряко слънце. В градината те ще се справят най-добре на място със следобедна сянка.
Почва
Cilantro се справя най-добре в ефирна, лека, бързо отцеждаща се почва с много смесен перлит или остър пясък, за да се увеличи дренажът. Ако кориандърът е в градината, добавете мулч около растенията, веднага щом пораснат достатъчно, за да бъдат видими. В контейнер използвайте първокласна смес за саксии, а не градинска пръст, която е твърде тежка.
Вода
Поддържайте почвата редовно влажна, но не и напоена. Добрият дренаж е от съществено значение, тъй като кориандърът има дълбоки корени. Стремете се към около 1 инч вода седмично.
Температура и влажност
Килантро се болтира лесно, особено при топло време. В градината цъфтежът ще настъпи бързо, след като температурите надвишат 75 градуса по Фаренхайт. След като болтовете от кориандър, вкусът се променя, често става горчив. С растенията в саксии можете да удължите сезона на прибиране на реколтата, като държите растенията на около 70 градуса, като ги поставяте на закрито в климатизирана среда, когато външните температури се затоплят.
Тор
Използвайте течен тор или добавете почвата с гранули с контролирано освобождаване. За органично кориандър използвайте органичен тор или подсилете почвата с компост. Хранете билката веднъж месечно.
Как да отглеждаме кориандър в саксии
Кинза е едногодишен, който расте с дълбок корен. В резултат на това той не харесва пренасочването и често се срива при най-малката провокация. Най-добре е да присадите вашето градинско кориандър само веднъж, след като го приберете вкъщи, след което да държите растението в този контейнер до края на живота си.
Отгледаната в семена кориандър може да премине от стартовия ви пот към постоянния домашен съд. Тъй като кориандърът е едногодишен, зрелите растения никога не трябва да се нуждаят от презасаждане. Напълно зряло цъфтящо растение от кориандър може да достигне височина 24 инча, включително цветни стъбла.
Сортове от кориандър
- „Калипсо“: Този сорт произвежда много пълни растения, които са едни от най-бавните.
- „Крайцер“: Сортът има големи листа и пълни стъбла с вертикално растящ навик.
- „Свободно време“: Това е много стандартен вид кориандър, който привлича полезни насекоми.
- „Дядо Коледа“: Този сорт е друго растение с бавно затягане с храстовидни листа.
- 'Конфети': Това е силно декоративен сорт, с фини, подобни на папрат листа.
Прибиране на реколтата
От момента, в който посеете семената, листата от кориандър ще бъдат готови за събиране само за три до четири седмици. Семената от кориандър (кориандър) могат да бъдат събрани за около 45 дни или когато растението е с височина от 3 до 4 инча. Нарежете листата на дъното на растението, ако е възможно, и избягвайте събирането на повече от една трета от растението по това време. Прекаленото отрязване може да отслаби растението.
Ако прибирате семената, закачете семенните глави и ги поставете с главата надолу в хартиен плик. Дайте му няколко дни и люспите ще изсъхнат, ще се разделят и ще изпуснат семената вътре.
Чести вредители и болести
Кинза може да страда от няколко често срещани градински болести и вредители, които обикновено се управляват лесно. Болестите, които редовно засягат килантрото, включват бактериално петно от листа, меко гниене, морковено петно джудже, затихване и брашнеста мана. Можете да намалите възможността от заболяване, като избягвате напояване отгоре и не работите с растението, докато е мокро.
Вредителите, за които трябва да внимавате, включват листни въшки, армейски червей, червеи и нематода с корен. Ако нашествията са незначителни, изрязвайте части, повредени от вредители. В противен случай се обърнете към допълнителни тактики за управление, като соларизиране на почвата за намаляване на нематодите или прилагане на подходящи инсектициди върху заразените зони.
