Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Една от класификациите, които често ще видите на етикета на доматено растение или на пакетче семена от домати, е „определено“ или „неопределено“. Тези термини се отнасят до навика за растеж на доматните растения. Те по същество означават храст или лоза, съответно.
Всички доматени растения са лозя, които биха се разтегнали по земята, ако градинарите не ги залагат да растат нагоре. Ако бъдат оставени на естествените си тенденции, доматените лози биха се превърнали във влажна, заплетена бъркотия в почвата, където биха привлекли болести и вредители. И неопределените сортове са склонни да растат много по-дълго от определените сортове.
Определете доматите
Определените домати са сортове, които растат до фиксиран зрял размер и узряват всичките си плодове за кратък период (обикновено около две седмици). След като този първи плод на плодовете узрее, растението ще започне да намалява по силата си и няма да създаде почти никакви нови плодове.
Определените сортове домати често се наричат „храстови“ домати, тъй като те не продължават да се простират по дължина през целия вегетационен период. Те обикновено са по-малки растения от неопределените домати, като повечето растат до компактни 4 до 5 фута високи. Подрязването и премахването на издънките от определените домати обикновено не е необходимо, защото те спират да растат сами.
Въпреки компактните им размери, все още се препоръчва залагане или поставяне в клетка. Те ще издържат на тежък товар, след като всички плодове залегнат и започнат да се закръгляват и узряват. Това може да окаже значително тегло на клоните, така че залагането ще помогне на растението.
Отглеждането на детерминирани домати е практично, когато искате много домати наведнъж, за приготвяне на сокове, сосове и консерви. Много паста или ромски домати са детерминирани сортове, като например „Сан Марцано“ и „Амиш паста“. Някои други са отгледани, за да бъдат определени, така че те могат да бъдат събрани в количество наведнъж. Те включват "Знаменитост", "Marglobe" и "Rutgers".
Неопределени домати
За разлика от детерминираните домати, които достигат зрялата си височина и поставят всичките си плодове наведнъж, неопределените сортове домати лозяват с растения, които продължават да се простират по дължина през целия вегетационен период. Ето защо понякога ще ги виждате като „лозящи“ домати.
Неопределените сортове домати също продължават да засипват и узряват плодове през целия вегетационен период, докато студът убие растенията. Те ще ви дадат бавно и стабилно снабдяване с домати, вместо една голяма реколта. Въпреки това те са склонни да започнат да узряват малко по-късно през сезона, отколкото определящите сортове, защото първо прекарват доста време в израстване. Добра идея е да прищипите някои от издънките на неопределени домати, за да предотвратите неуправляем растеж. Никога не стискайте издънка директно под цвят, тъй като това води до неравномерен растеж в растението и ще намали вашата реколта.
По-голямата част от сортовете домати са неопределени, включително повечето реликви и видове череши. Дори много сортове домати джудже са неопределени. Някои от най-популярните домати за отглеждане, включително „Бифтек“, „Голямо момче“, „Брендивин“, „Сънголд“ и „Сладък милион“, са неопределени сортове.
Ранните сортове, като „Early Girl“, също са неопределени. Тъй като обаче те са склонни да узреят по-рано и да умрат преди края на вегетационния сезон, те понякога са обозначени като полудетерминирани.
Неопределените сортове се нуждаят от големи, здрави колове или клетка за подпомагане поради това колко дълго растат. Растенията могат да достигнат 6 до 10 фута (или по-високи) и да станат много тежки.
Като алтернатива доматените растения могат да се отглеждат с главата надолу като висяща лоза. Това елиминира нуждата от подкрепа, държи плодовете на земята и позволява на растението да расте по открит начин, за да позволи на слънчевата светлина да достигне до всичките му части. Растението обаче все още ще бъде тежко, затова използвайте здрава кука и здрава закачалка.
Съображения
Както детерминираните, така и неопределените сортове домати имат своите плюсове и минуси. Наистина зависи от това как планирате да използвате доматите и продължителността на вашия вегетационен период. Ако искате дебел домат за приготвяне на сосове, по-добре е да поставите домат, който обикновено се определя с по-малко семена и повече месо. Ако обикновено ядете доматите си пресни и искате сезонен запас, изберете неопределен сорт.
Освен това, ако живеете там, където вегетационният период е само няколко месеца, определените домати може да са по-добрият избор за отглеждане за вас. Съществуват обаче неопределени сортове с кратък сезон, като доматите с ранно узряване, които вероятно биха узрели за вас. Експериментирайте, за да видите кои сортове растат най-добре във вашия район, както и кои най-много ви харесва да ядете.
