Как да почистите горелките на газова печка

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Общ преглед

• Работно време: 1 час
• Общо време: 1 час, 30 минути

• Ниво на умения: Средно

Газовите печки имат някои предимства пред електрическите плотове, когато става въпрос за готвене на ястия. Опитните готвачи харесват прецизното управление, предлагано от печките с газов диапазон, а някои готвачи отказват да готвят с нещо друго. Газовите печки обаче могат да загубят своята ефективност, когато отворите на техните горелки се запушат и пречат на газовия поток. Запушена газова горелка ще излъчи слаб пламък или, в някои случаи, никакъв пламък, ако горелката е силно замърсена. За щастие е доста лесно да почистите газовите горелки.

Керамични, електрически намотки или газ: Научете как да почиствате плота си

Как работят газовите горелки

Горелките на вашия газов котлон се състоят от блок на горелката, прикрепен към малък всмукателен вентил за газ на предната или горната част на печката, който от своя страна е свързан с главния газопровод. Завъртането на копчето за управление на горелката отваря всмукателния клапан, позволявайки на газа да тече през тръбата на Вентури, широка тръба, която се стеснява в центъра. Газът навлиза в тръбата на Вентури през един от широките краища, увеличавайки налягането, преминавайки в тесната част на тръбата. Тъй като газът преминава обратно във втория широк участък на тръбата, налягането намалява, като извлича въздух през малка дупка в дъното на тръбата. Въздухът се смесва с газа и се влива в горелката.

Самата глава на горелката е само кух метален диск с отвори или прорези във външния ръб. Много горелки са проектирани с метална или керамична капачка, която е разположена на върха на горелката и разсейва или насочва пламъците, излизащи от главата на горелката. Стояща пилотна лампа (на по-стари печки) или пилот с електрическа искра е разположена от едната страна на горелката и тя изпраща малък пламък или искра, за да запали въздушно-газовата смес, докато тече през отворите в горелката. Регулирането на копчето за управление на печката управлява обема на въздушно-газовата смес, като по този начин контролира интензивността на пламъка.

Колко често да почиствате газовите горелки на печката

Газовата печка е изключително проста и безпроблемна. Всъщност трудностите възникват само когато потокът от газ се затрудни, което често се причинява от остатъци от храна, които се разливат по стените на тенджерите и тиганите и запушват отворите около главите на горелката. Ако остане без надзор, този остатък от храна може да стане доста твърд и да се отстрани трудно. Най-доброто правило е да почиствате газовите горелки винаги, когато пламъкът стане неправилен или показва жълт цвят. Като изключим това, почистването на горелките веднъж месечно вероятно е достатъчно. Има някои вариации в начина, по който производителите препоръчват почистване на главите на горелката на газова печка, но следните материали и стъпки ще работят за повечето печки.

1:05

Гледайте сега: Как да почистите горелките на газова печка

Какво ще ви трябва

Оборудване / Инструменти

• Сушилна кърпа

Материали

• Сапун за съдове
• Неабразивна скраб подложка
• Стара четка за зъби
• Сода за хляб
• Кламер

Инструкции

1. Прочетете инструкциите на производителя

   Знанието какъв вид грижи е най-подходящ за вашия уред ще допринесе много за защитата на вашата инвестиция. Ръководството за продукта, което се доставя с плота ви за готвене, ще ви помогне да разберете кои зони е безопасно да премахнете за почистване, което прави работата ви много по-лесна. Наръчникът може дори да предложи препоръчани почистващи продукти (или продукти и съставки, които трябва да се избягват). Това може да бъде добра отправна точка при научаването как да почиствате и отпушвате вашите горелки. Ако вече нямате отпечатаното ръководство, вероятно можете да го изтеглите от уебсайта на производителя.

   

2. Отстранете капачките на горелките

   Ако имате по-стара плоча за готвене със стояща пилотна лампа, ще трябва да изключите газовия клапан, преди да започнете. Много газови горелки имат подвижен керамичен диск, който седи отгоре на горелката, за да разсейва пламъците. Ако случаят е такъв с вашата печка, просто вдигнете този диск от горелката, като се уверите, че горелките са напълно охладени, преди да го направите.

   

3. Отстранете главите на горелката

   Под капачките главата на горелката е разположена на върха на тръбата на Вентури. Отстранете главите на горелката, като повдигнете право нагоре. Внимавайте да не огънете или повредите запалителния електрод, ако вашата печка използва този дизайн.

   

4. Накиснете частите

   Накиснете главите и капачките на горелката в смес от течен сапун и топла вода за около 20 до 30 минути. Това ще помогне да се разхлабят втвърдените отломки.

   

5. Глави и капачки за горелки

   С помощта на неабразивна подложка за почистване и стара четка за зъби изтъркайте петна от храна от всички повърхности на главите и капачките на горелката. Ако остатъците останат в отворите на порта, използвайте изправена кламер, за да го изкопаете, но внимавайте да не повредите метала. Не се опитвайте да ровите прекалено дълбоко в илюминаторите и никога не използвайте клечка за зъби, тъй като има риск дървеният щифт да се счупи и допълнително да запуши портовете.

   При изключително упорити петна направете паста от половин сода бикарбонат и наполовина вода. Нанесете го върху повърхностите на главите и капачките на горелката и изтъркайте с неабразивна подложка и четка за зъби. Това може да отнеме многократни приложения, но обикновено ще премахне и най-упоритите петна.

   

   Какво да избягвате

   Никога не използвайте белина или стоманена вълна за почистване на части на горелката на печката.

6. Изплакнете частите

   Изплакнете всички части старателно под течаща вода, разклащайки ги, за да отстраните излишната вода, след което изсушете с кърпа. След това оставете всички части да изсъхнат напълно на въздух, преди да сглобите горелките отново. Докато частите изсъхват, можете да насочите вниманието си към почистване на други части на печката, като скарите и тиганите. Същият метод на накисване и търкане е сигурен начин за почистване и на тези части.

   

7. Монтирайте горелките

   След като изсъхнат напълно, можете да сглобите отново капките, главите на горелките, капачките и решетките. На печките с електронно запалване внимавайте да не се огъват или повреждат електродите за запалване, докато преинсталирате главите на горелката.

   

8. Запалете пилотните светлини

   На печки със стоящи пилотни светлини следвайте инструкциите на производителя за запалване на пилотните пламъци. Тествайте горелките, за да се уверите, че работят правилно - всеки необичаен цвят или форма на пламъка може да показва, че главите на горелката не са напълно сухи или че капачките не са поставени правилно върху главите на горелката.

   

Съвети за поддържане на горелките на горната печка за почистване по-дълго

• Използвайте подвижна подложка за готварски плот, която приляга върху горелките, за да уловите разливи и да предпазите кипенето да не предизвика бъркотия на вашите горелки.
• Поддържайте всички компоненти на плота, включително решетките и горелките, сухи, за да предотвратите ръжда.
• Никога не използвайте нож или друг остър предмет, за да почистите втвърдените разливи върху вашата газова плоча.
• Поддържайте решетките чисти, за да не се запушат горелките. Някои модели газова гама може да имат решетки, които могат да се почистват в самопочистваща се фурна, но проверете ръководството на потребителя, за да разберете.

8-те най-добри печки, печки и плотове за готвене от 2021 годинаПоказване на цялата статия

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!