Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Изплашен ли сте от самата мисъл да организирате официална вечеря? Притеснявате ли се, че ще обърнете правилния ред на вилиците или ще поставите чинията за хляб там, където трябва да е водната чаша? Много хора се чувстват същото като вас.
Сега можете да спрете да се тревожите. Поставянето на масата за официална вечеря не е толкова трудно, колкото си мислите. Всичко, което трябва да направите, е да следвате няколко основни насоки и вашите гости ще си помислят, че правите това през целия си живот.
Разсейте Заплетеното изображение
Когато повечето хора си мислят за официална вечеря, често им идва на ум образ на мъже, облечени в задушни смокинги, вдървени икономки с кисели погледи на лицата и окаяни гости, които биха предпочели да са навсякъде другаде. Но това не е реалността. Всеки може да бъде домакин на събитие с хора, които се грижат за техните маниери, докато седят на маса по време на хубаво хранене.
Не го усложнявай
Официалните вечери не трябва да бъдат плашещи или неудобни. Те могат да бъдат доста забавни, ако знаете какво правите. Започнете с настройките на мястото. Етикетните правила за подреждане на масата са прости и много ясни. Ако това ви е за първи път, запознайте се с няколко основни правила и съвети и гостите ви няма да имат представа, че никога досега не сте го правили.
Го притежавате
Не забравяйте, че това е вашето вечеря и може да се наложи да промените някои от правилата, за да работи за вашата маса или храна. Не го правете, освен ако някой не попита за това. Много хора нямат представа как трябва да бъде поставена официална маса за вечеря, така че гостите вероятно ще се обърнат към вас за насоки относно правилния етикет. Дискретно поемете ръководството. Ако някой сгреши, направете каквото можете, за да го покриете. Не искате някой да се смущава, като не знае какво да прави.
Покривка
Въпреки че бяла ленена покривка не е от съществено значение за официална вечеря, не можете да сбъркате с такава. Елегантността на нишестената бяла покривка и съответните салфетки поставя началото на вашето хранене.
Дори и най-простите храни ще изглеждат добре на белия фон. Белезникавият цвят е друга елегантна опция. Можете също да използвате контрастни салфетки за по-драматичен ефект.
Вечерни чинии и салфетки
Първият предмет, който се поставя на покривката, е чинията за вечеря. Поставете го точно в средата на всяка настройка, равномерно разположени и с достатъчно място за останалата част от настройката. Можете да използвате пръстени за салфетки или да ги сгънете елегантно. Поставете ги в средата на чинията за вечеря.
2:533 фантастични гънки за салфетки, които са лесни за научаване!
Прибори
Приборите за хранене трябва да бъдат разположени по реда на предназначението им, като се започне от външната страна и се работи към чинията. Вилиците вървят отляво, а ножовете и лъжиците - отдясно, като ножът е най-близо до чинията. Винаги позиционирайте ножа с режещия нож, насочен към плочата.
Ножовете за масло трябва да се поставят върху чинията за хляб. Ако вашите гости ще се нуждаят от десертна лъжица или вилица, поставете ги над чинията. Не е необходимо да поставяте прибори, които не са необходими за храненето.
Други ястия
Ще трябва да се уверите, че имате място за допълнителни чинии за хляб и допълнителни курсове, които ще сервирате. Поставете чинията за хляб точно зад върха на вилиците. Паничките за супа и чиниите за салата трябва да бъдат центрирани върху чинията за вечеря, една по една и извадени, преди да се сервира основното ястие.
Очила и стъмуер
Вдясно от чинията и към центъра на масата трябва да поставите чашата за вода. Ако сервирате вино, чашата за вино трябва да е до чашата за вода, точно зад върха на ножа. Можете да изберете да поставите чашите за вино предварително на масата или да изчакате, докато сервирате виното.
Настройка на десерта
След изчистване на съдовете от основната част на ястието, поставете десертната чиния директно пред всеки гост. Единствената чаша, която трябва да остане, е чашата за вода. Кафето ще се носи с десерта, така че е моментът да добавите чашките за кафе, които трябва да се поставят на около сантиметър от горния десен ъгъл на десертната чиния или купа.
Централен елемент
Официалната вечеря изисква елегантен централен елемент. Използвайте свещи, свежо нарязани цветя или друга декорация, която подобрява трапезата, без да отвлича вниманието от храненето. Уверете се, че не е твърде висок. Върхът на централния елемент за всяко вечеря трябва да е под нивото на очите, така че гостите да могат да видят всички останали на масата.
Официална сватбена вечеря
Ако настройвате масата за сватбен прием, можете да изберете да добавите предпочитанията за парти. Те могат да бъдат поставени върху чинията или непосредствено отвъд чинията към центъра на масата. Благосклонността, която не подобрява настройката, може да се дава на вратата, вместо да се поставя на масата. Можете също така да изберете да групирате услугите в декоративна подредба вместо централен елемент.
