Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Някои билкови растения са доста крехки, докато други изглежда продължават да растат, независимо от това, което майката природа им хвърля. Ако живеете в северния климат, все още имате няколко възможности, които ще виреят във вашата билкова градина. Можете да отглеждате тези растения в контейнери, както и в земята. И много от тях са многогодишни, връщайки се година след година при правилните условия за отглеждане. Ето осем билки, които обикновено се справят добре в северния климат.
Бакшиш
Инвестирайки в здраво растение за начало, вие увеличавате шансовете на вашите билки да понасят студеното време. Вземете тревно растение, което има ярка, буйна зеленина, без признаци на бъгове или болести. Не само болно растение потенциално няма да го направи, но също така може да зарази цялата ви билкова градина.
Планиране на билкова градина, пълна с вкус- 01 от 08
Лук (Allium schoenoprasum)
Лукът е обикновено еластично многогодишно билково растение. Те започват да растат в началото на сезона и осигуряват красиви лилави цъфтежи от април до май. Всъщност цветята са годни за консумация и често се използват като гарнитура за супи и салати. Листата могат да бъдат отрязани, ако е необходимо, за да добавите лек аромат на лук към ястията. Или можете да ги замразите цели за по-късна употреба. Ако вашите зимни условия са прекалено сурови за лук, можете да изкопаете растенията и да ги засадите за зимуване на закрито.
- Зони за отглеждане на USDA: 4 до 8
- Излагане на слънце: Пълно слънце до полусянка
- Почвени нужди: Средна, средна влага, добре дренираща
- 02 от 08
Копър (Foeniculum vulgare)
Копърът е ароматна многогодишна билка, която може да се отглежда от семена, засяти директно в земята около последната ви пролетна слана. Можете също така да започнете семена на закрито приблизително четири седмици преди последната ви предсказана слана. Някои сортове копър могат да растат доста големи - около 5 фута високи с 2-футово разпространение - така че дайте на растенията си много място. Берете листата, колкото е необходимо, за да използвате пресни. Семената са узрели за прибиране в края на лятото или началото на есента.
- Зони за отглеждане на USDA: 4 до 9
- Излагане на слънце: Пълно слънце
- Почвени нужди: Богат, влажен, добре дрениращ
- 03 от 08
Лавандула (Lavandula)
Лавандулата е обичана ароматна билка в много градини. А лилавите му цветя са любими на пчелите, пеперудите и други опрашители. Въпреки че това растение има известна устойчивост на студено време, то оценява защитата от зимно време. По време на вегетацията лавандулата предпочита слънчево място с добър дренаж. Нарежете листата, както е необходимо за кулинарни и други цели. И подрязвайте цветята, за да изсъхнат за сашета, попури и други.
- Зони за отглеждане на USDA: 5 до 8
- Излагане на слънце: Пълно слънце
- Почвени нужди: Средна, суха до средна влага, добре дренираща
- 04 от 08
Мента (мента)
Ментата е известна издръжлива билка, която често става инвазивна в някои градини. Дори да живеете в студен климат с кратък вегетационен период, има достатъчно време ментата да се разпространи върху голямо пространство във вашата градина. Предпочита богата, влажна почва, но може да се адаптира към повечето условия, с изключение на много суха почва. Можете да започнете да събирате листа веднага щом вашето растение има множество стъбла, дълги най-малко 6 инча. Не събирайте повече от една трета от растението наведнъж.
- Зони за отглеждане на USDA: 5 до 9
- Излагане на слънце: Пълно слънце до полусянка
- Почвени нужди: Богат, влажен
- 05 от 08
Риган (Origanum vulgare)
Риганът е храстовидно растение, което се среща не само в билковите градини, но и като гранично растение, в алпинеуми и като почвена покривка. Освен това расте добре в контейнери. Това многогодишно растение може да толерира горещина и суша, както и скалиста почва. Можете да съберете листата, ако е необходимо, или да отрежете големи количества за сушене. Листата обикновено имат най-добър вкус точно преди растението да цъфти в края на лятото.
- Зони за отглеждане на USDA: 4 до 8
- Излагане на слънце: Пълно слънце
- Почвени нужди: Пясъчна глинеста почва, суха до средна влага, добре дренираща
- 06 от 08
Градински чай (Salvia officinalis)
Колкото и полезен да е градинският чай за лекарства срещу настинка и грип, подходящо е и градинският чай да издържа на студено време. Sage се справя най-добре на слънце, но може да понесе малко сянка. Въпреки това, седенето във влажна почва може да убие растението, така че се уверете, че вашата площ за отглеждане има отличен дренаж.Нежните нови листа обикновено са по-ароматни и следователно по-добри за кулинарни цели от по-стария растеж. Използвайте тези листа пресни или вземете някои, за да изсъхнат за по-късно. Сушенето на цели листа и натрошаването им при необходимост подобрява вкуса на билката.
- Зони за отглеждане на USDA: 4 до 8
- Излагане на слънце: Пълно слънце
- Почвени нужди: Средна, суха до средна влага, добре дренираща
- 07 от 08
Естрагон (Artemisia dracunculus)
Естрагонът е многогодишно растение в повечето умерени климатични условия, въпреки че предпочита място, което е донякъде защитено от стихиите. Расте добре в билкови и контейнерни градини, стига да има добре дренираща се почва. Растението може лесно да се поддаде на гниене на корени в прекалено влажна почва. Някои сортове са по-добри за кулинарна употреба от други и дори отделните растения се различават по вкуса си. Берете пресни листа според нуждите през целия вегетационен период. Можете също така да изсушите или замразите листата за по-късно.
- Зони за отглеждане на USDA: 3 до 7
- Излагане на слънце: Пълно слънце
- Почвени нужди: Богата, суха до средна влага, добре дренираща
- 08 от 08
Мащерка (Thymus vulgaris)
Мащерката е нискорастяща многогодишна билка, която може да бъде ефективна като почвена покривка и в алпинеуми. Също така расте добре между павета и в контейнери. Растението е силно ароматно и произвежда мънички лавандулови цветя в края на пролетта и началото на лятото, които обикновено привличат пчели и пеперуди. Съберете листата свежи, ако е необходимо, или ги изсушете за по-късно.
- Зони за отглеждане на USDA: 5 до 9
- Излагане на слънце: Пълно слънце
- Почвени нужди: Средна, суха до средна влага, добре дренираща
-
Салвия Офиналис. Ботаническа градина в Мисури
-
Артемизия Дракункулус. Ботаническа градина в Мисури
