Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
В горещия летен ден е трудно да се приготви добра храна, като същевременно се поддържа кухнята хладна. Традиционното готвене с фурна или котлон може да генерира достатъчно топлина, за да повиши значително температурата във вашата кухня. Има обаче начини да се храните добре, без да претоварвате климатика си.
Използвайте уреди за плот
В горещите дни планирайте ястия, които включват използването на различни уреди за плотове, като микровълни, конвекционни пещи, бавни готварски печки, електрически тигани, мулти готварски печки, тостери, скари, скари или машини за сандвичи. Всяко от тези приспособления може или да елиминира, или да намали обхвата на използване на фурната, което е основната причина за горещата кухня. Това е чудесна възможност да извадите тези уреди и да си направите стар фаворит или да опитате нещо ново.
Гответе сега, сервирайте по-късно
Дори в горещите летни дни сутрините са по-прохладни от късните следобеди, когато обикновено приготвяте вечеря. Планирайте да приготвите храна, която може да се приготви преди време и след това да се сервира по-късно. Например можете да приготвите студена салата от тестени изделия сутрин, като приготвите пастата на котлона и изпечете пиле във фурната, а след това я сглобите и поставите в хладилника. По време на вечеря имате готова храна, без да се налага да отоплявате кухнята.
Сервирайте студен бюфет
Студеният шведски стол е много освежаващ в горещите дни и включва много малко уреди за готвене, ако има такива. Ястието на шведска маса позволява на вашите вечери да изберат любимите си селекции от асортимент от салати, зеленчуци, зеленчуци, капки, кисели краставички и лакомства, асорти от студени разфасовки и пресен хляб или кифлички.
Гответе на открито
Поддържайте топлината навън, като готвите всичко на открито барбекю, скара или фурна за пица. Скарите се предлагат в различни размери, както и видове гориво, така че лесно ще намерите такъв, който да работи за вашето външно пространство и отговаря на нуждите на вашето семейство. Няма да е готино на скара, но готвенето на открито ще запази кухнята ви хладна.
Планирайте пикник
Няма балкон или външен двор? Превърнете семейната си вечеря в вечеря за пикник или задна врата. Цялото семейство ще се наслади на ядене на плаж, парк или в любимата си провинциална обстановка. Можете дори да се насладите на пикник във вашия двор. Тези неформални настройки за хранене изграждат страхотни семейни спомени, подобряват настроенията и осигуряват добре дошла по-хладна среда, за да се насладите на страхотни ястия. Да помолите друго семейство да се присъедини към вас просто удвоява забавлението. Съберете си кошницата за пикник и се насладете на храната си навън.
Подобрете циркулацията на въздуха в кухнята
Малко движение на въздуха помага да се направи кухнята по-удобна. Купете вентилатор за маса или под и го поставете стратегически, за да преместите въздуха в зоните за хранене или приготвяне на храна. Помислете за инсталиране на вентилатор на тавана, ако се борите с вечно топла кухня. Вентилаторът ще ви помогне да се насладите на по-удобно пространство и ще поддържа готвача готин и щастлив по време на приготвянето на храната.
Начертайте нюансите
Ще се изненадате колко бързо можете да свалите стайната температура с 10 градуса или повече, като затворите сенниците и пердетата на прозорците. Няма прозорци в кухнята ви? Направете мерките на кухненските ви прозорци и намерете завеси или просто парчета плат, за да не прогрее слънцето и да загрее пространството.
