Здравите женски пилета, известни като кокошки, могат да снасят яйца, независимо дали има петел или не. Яйцата ще бъдат неоплодени, ако кокошката няма достъп до петел, което означава, че яйцето никога няма да се превърне в пиленце.
Като цяло кокошките стават достатъчно зрели, за да снасят яйца на около шестмесечна възраст, въпреки че това варира в зависимост от породата. Първите снасени яйца могат да имат меки черупки или необичайни форми.
Здравите кокошки са в състояние да снасят яйце около веднъж на ден, но понякога може да пропуснат ден. Някои кокошки никога няма да снасят яйца. Това често се дължи на генетичен дефект, но може да има и други причини, като лоша диета. Кокошките трябва да имат достатъчно калций в диетата си, за да произведат твърдите черупки на яйцата. Свържете се с ветеринарен лекар, ако една от вашите кокошки изглежда има проблеми с снасянето на яйца.
Как кокошките произвеждат яйца
Репродуктивната система на кокошките се състои от яйчник и яйцепровод. Въпреки че кокошките се раждат с два яйчника, единият ще се свие и ще стане нефункционален. Останалият здрав яйчник е мястото, където започва развитието на яйцеклетката. Отнема около 24 до 28 часа на кокошката да развие яйце.
Жълтъкът се създава в яйчника и, когато е готов, се изхвърля в първата част на яйцепровода, наречена инфундибулум. Тук се извършва оплождането, ако кокошката се е чифтосала. След чифтосването спермата на петела пътува до инфундибулума, където тори току-що освободения жълтък от яйчника.
След около 30 минути яйцето пътува по-нататък по яйцепровода до магнума, където започва да се образува белтъкът или белтъкът. След около три часа плътният, бял белтък е развит на половината път и яйцеклетката се придвижва по-нататък по яйцепровода.
Следващата спирка е провлакът, където се образуват вътрешната и външната мембрани на черупката. Белтъкът продължава да се развива и мембраната на черупката се образува за около час-два.
След напускане на провлака, яйцеклетката навлиза в матката, където ще остане от 18 до 24 часа, докато се развие твърдата външна обвивка. След като черупката се формира, яйцето се изтласква през влагалището и излиза от тялото на кокошката чрез клоаката, задния отвор.
Оплодени яйца срещу не-оплодени яйца
Ако кокошката е в състояние да се чифтосва с петел, тогава нейните яйца могат да бъдат оплодени. Пресни яйца могат да се консумират независимо дали са оплодени или не. Ако събирате яйцата всеки ден или два, тогава няма шанс да намерите развита мацка в яйце, когато го отворите.
Въпреки че има малки разлики между оплодените и неоплодените яйца, не е задължително да има разлика във вкуса, консистенцията или съдържанието на хранителни вещества в яйцето.
За да може пилешкият ембрион да се развие в пиленце, яйцето трябва да се инкубира в продължение на 21 дни. Кокошката може да направи това, като седне на яйцата; това се нарича "раздуване". Ако кокошката не стане мрачна, тогава яйцата могат да бъдат поставени в инкубатор за 21 дни.
Ако оплодените яйцеклетки се събират скоро след снасянето и се държат на хладно място, ембрионът няма да узрее. Някои породи пилета са по-склонни да станат мрачни от други. Освен това, ако едната кокошка стане мрачна, другите кокошки около нея също могат да станат мрачни.
Ако искате да знаете дали е оплодено прясно снесено яйце или не, това може да се постигне чрез процес, наречен свещ. Задръжте яйцето вдигнато срещу ярка светлина и изследвайте съдържанието за форма и непрозрачност. Може да успеете да видите ранните етапи на ембриона, а понякога и кръвни петна. Обикновено обаче е необходимо тренирано око, за да се видят разликите между оплодените и неоплодените яйцеклетки на този етап.
