Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Риган (Origanum vulgare) е многогодишна билка, която е изключително лесна за отглеждане и процъфтява при същите условия, в които може да се срещне мащерка. Когато отглеждате риган отвътре, можете да използвате 6-инчови саксии, където тя ще приеме по-скоро заден аспект, отколкото често намерени на открити растения. Също като мащерката, риганът е отлично растение за горещи, сухи и слънчеви места, което означава, че често ще процъфтява на закрито при достатъчно светлина.
Редовното прищипване на листа ще насърчи растението да бъде по-оживено и ще увеличи реколтата ви и дори една саксия ще ви осигури повече риган, отколкото едно домакинство може разумно да използва. Тази билка, често използвана в италианската кухня, има зелена зеленина и топъл аромат; през лятото цъфти малки бели, сини или розови цветя. Риганът е най-добре да се засажда през пролетта след последната слана. Отнема около три месеца, за да бъде напълно израснал.
| Ботаническо име | Origanum vulgare |
| Често срещано име | Риган |
| Тип растение | Многогодишна билка |
| Зрял размер | 2 фута висок, 18 инча широк |
| Излагане на слънце | Пълна |
| Тип на почвата | Добре дренирани |
| РН на почвата | Неутрален до киселинен |
| Bloom Time | Лято |
| Цветен цвят | Синьо, бяло, розово |
| Зони на издръжливост | 5-12 (USDA) |
| Роден район | Азия, Средиземноморие |
| Токсичност | Леко токсичен за домашни любимци |
Гледайте сега: Как да отглеждате риган на закрито
Грижа за риган
Риганът е чудесна закваска, тъй като се отглежда лесно и има много добри плодове. Хората, свикнали с изсушения риган в бутилки, вероятно ще бъдат изненадани от острите вкусове на пресен риган - той има прекрасен вкус, който изглежда едва свързан със сухия продукт от супермаркета. Независимо от това, риганът е древно лечебно растение и използването му като терапевтично средство датира от векове, когато е било използвано при стомашно-чревни и дихателни проблеми. Риганът също може да се изсуши лесно и да се съхранява или използва за създаване на силно ароматизиран масло от риган.
Светлина
Риганът процъфтява при ярка светлина, така че светлият прозорец със сутрешно слънце е перфектен. Като алтернатива може много лесно да се отглежда под стандартни или компактни флуоресцентни светлини, както и халогенни светлини. Като цяло, колкото по-ярко, толкова по-добре.
Почва
Риганът предпочита въздушна, лека, бързо отцеждаща се почва. Можете да добавите перлит или торфен мъх за допълнително оттичане. За да смесите собствената си почва, която е подходяща за отглеждане на риган на закрито, можете да смесите почвата за саксиране с пясък или с разложен гранит.
Вода
Поливайте редовно, но не прекомерно. Оставете почвата да изсъхне между поливанията. Риганът е естествено устойчив на суша.
Температура и влажност
Средно аритметично. Риганът е издръжливо растение, което ще процъфтява до 50 градуса по Фаренхайт и до 80 градуса по Фаренхайт или дори по-високо.
Тор
Използвайте течен тор или добавете почвата с гранули с контролирано освобождаване. За органичен риган използвайте органичен тор или подсилете почвата с компост. Имайте предвид, че някои производители се кълнат, че видът компост променя вкуса на листата, затова експериментирайте с торове.
Токсичен ли е риганът?
Риганът е слабо токсичен за домашните любимци, ако е погълнат поради фенолните съединения, присъстващи в билката. Симптомите на отравяне при кучета и котки включват леко повръщане и диария. Въпреки тази лека токсичност обаче някои смятат, че ползите от риган надвишават потенциалните вреди. Смята се, че антиоксидантите в ригана осигуряват подкрепа на имунната система и подобряват движенията на ставите.
Сортове риган
Различните видове риган се използват в различните кухни, за да се получи този перфектен добавен вкус. Те варират от леки до доста пикантни и силни. Ето няколко популярни разновидности на риган:
- Origanum vulgare е типичният градински риган. Използва се в пици и доматени сосове.
- Ориганум майорана е по-малко пикантно от Origanum vulgare. Този по-мек сорт често се използва в салати или за подправяне на меса.
- Origanum syriacum се използва при приготвянето на заатар, смес от подправки, използвана за ароматизиране на ястия от Близкия изток.
- Origanum vulgare ‘Aureum’ обикновено се нарича Златен риган, от интензивните му жълти листа. Има мек вкус и може да се използва при готвене, но този сорт е известен най-добре със своята визуална привлекателност.
Размножаващ се риган
Подобно на повечето други билки, риганът обикновено се отглежда от отгледан разсадник или семена. Отглеждането на риган от семена отваря свят на възможности за тази вкусна билка, тъй като има много видове риган извън стандартните. Ако семената отнемат твърде много време, за да започнете и имате съществуващо растение, риганът лесно се размножава от листни резници.
Презаписване
Здравият риган е бърз производител и бързо ще запълни саксията. Като цяло е добра идея да отрежете растението обратно, след като започне да става непокорно, което също трябва да намали необходимостта от презареждане. Също така като цяло, не прибирайте билки на закрито (дори многогодишни). Вместо това ги използвайте няколко месеца, след което заменете растението, когато първоначалната почва започне да показва признаци на изтощение, обикновено след около шест месеца. В идеалния случай пресадете риган само веднъж, от първоначалната саксия за детска стая (обикновено 4-инчова пластмасова тенджера) в 6-инчов глинен съд, когато се прибере у дома.
