Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Откъде идва канелата? Повечето добре оборудвани готвачи имат в килера буркан с ароматния прах или сурови пръчки, а много хора използват канелени пръчки за готвене и занаяти. Ако някога сте опитвали да счупите канелена пръчка наполовина и сте забелязали колко е трудно, сте надникнали в изсушената кора на канеленото дърво. Въпреки че канелените растения са от тропиците, можете да ги отглеждате у дома в продължение на години с правилните грижи.
| Ботаническо име |
Cinnamomum spp. |
| Общи имена | Цейлонска канела, индонезийска канела, касия |
| Тип растение | Вечнозелено дърво |
| Зрял размер | 20 фута на открито; три до осем фута в контейнери |
| Излагане на слънце |
Пълно до частично слънце |
| Тип на почвата |
Богата, пясъчна глинеста почва |
| РН на почвата | Киселинен до неутрален; 6.2-7.2 |
| Bloom Time | Лято |
| Цветен цвят | Бял |
| Зони на издръжливост | USDA нарастващи зони 9-11 |
| Роден район | Югоизточна Азия |
Как да отглеждаме канелени растения
Канелените растения, които в крайна сметка узряват в дървета, са свикнали с тропическо местообитание с топло или горещо, мръсно време. Канеленото дърво не е дълготраен екземпляр и има средно около 10 години живот.
Светлина
Канелените растения обикновено се нуждаят от пълно слънце, но при много горещо и сухо време те се възползват от следобедна сянка.
Почва
Растенията с канела растат там, където естественият слой листни плесени в джунглата поддържа растенията подхранвани. Добър дренаж също е важен. Тежките глинести или твърди почви не са рецепта за успех. Ако почвата ви е бедна, помислете за култура на контейнери.
Вода
Канелените растения харесват обичайните валежи, които получават в джунглата, така че трябва да се опитате да възпроизведете това с напояване, когато дъждът е оскъден. Поддържайте повърхността на почвата влажна и използвайте мулч, за да поддържате корените хладни и влажни.
Температура и влажност
Канелените растения го харесват топло и влажно. В родното им местообитание температурите, които са средно 80 градуса по Фаренхайт, насърчават здравословния растеж през целия живот на растението канела.
Тор
Растенията с канела са леки хранилки. Можете да поставите шепа тор с отложено освобождаване в дупката за засаждане, за да помогнете на растенията да се утвърдят; не се нуждаят от допълнително хранене.
Потиране и пресаждане
Започнете с голям контейнер, най-малко 18 инча, за да дадете на растението си канела място за растеж и узряване. Напълнете тенджерата с лека глинеста почва. Можете да контролирате растежа на вашето канелено растение, като го поддържате донякъде обвързан с корените. В затворено растение може да остане в 36-инчова саксия по време на живота си.
Размножаващи се канелени растения
Можете да направите нови канелени растения от стъблени резници. Вземете рязане и отстранете всички, освен няколко листа. Засадете резника във влажна почва и го дръжте в топъл, частично слънчев прозорец. Резниците се приемат бавно и може да не са готови за засаждане на открито в продължение на няколко месеца.
Сортове канелени растения
Растенията с канела имат еднакво нарастващо изискване и външен вид, независимо от вида им. Cinnamomum zeylanicum често се нарича истинска канела и има най-чистия и желан вкус. Cinnamomum loureirii е широко желана като първокласна сайгонска канела от Виетнам. Cinnamomum burmannii е най-често срещаната канела в хранителния магазин. Cinnamomum verum е известен още като Цейлонска канела.
Токсичност на канелените растения
Канелата не е токсична за кучета, котки и коне.
Подрязване
Канелените растения не се нуждаят от много резитба. Можете да премахнете клони, за да постигнете симетрична форма или да премахнете повредени клони.
Прибиране на реколтата
Енергично тригодишно растение с канела е готово за прибиране на реколтата. Отрежете отделни клони или отсечете цялото дърво в багажника. (Дърветата, растящи в земята, могат да дадат нови издънки, които ще се превърнат в ново дърво). Изстържете външната кора, докато не видите жълтеникаво-оранжевия слой отдолу, който е канелата. Обелете лентите от този канелен слой с остър нож. Парчетата трябва да изсъхнат за около седмица и те ще се свият в типичната форма, която виждате в магазините, докато изсъхнат.
Да се отглежда в контейнери
Отглеждането на канелени растения в контейнери е начинът да го направят за градинарите, живеещи северно от тропиците. Канелените дървета могат да се поддържат с по-малък размер в контейнерна култура, но все пак могат да дадат своята ароматна канелена кора след няколко години. Дайте на растенията лятна ваканция на открито, за да стимулирате растежа. Дръжте ги през прозореца с южно изложение през зимните месеци и ги замъглявайте, за да повишите влажността.
Отглеждане от семена
Птиците се наслаждават на плодовете на канеленото дърво, но ако успеете да спасите някои, можете да започнете нови растения от семена. Почистете пулпата от плодовете далеч от семената и ги подсушете старателно. Засадете семената, докато са пресни, тъй като бързо губят жизнеспособност. Засадете семената с дълбочина около един инч в саксии, пълни със стерилна почва. Поддържайте влажно и топло, най-малко 75 градуса по Фаренхайт. Покълването настъпва за около три седмици.
Чести вредители и болести
Гъбичните заболявания могат да засегнат канелените растения, растящи под стрес при прекалено влажни или сенчести условия. Много от насекомите вредители, които засягат канелените растения, като канелената пеперуда и канелената жълта акара, не присъстват извън тропиците. Leafminers също могат да заразят растенията канела, причинявайки отпадане на листата. Нанесете инсектицид според указанията, ако заразяването е тежко.
Растение канела срещу растение бахар
Мляният бахар има аромат, подобен на канелата, и бахарните растения (Pimenta officinalis) растат в тропическите райони на света точно както канелата. Една ключова разлика между растенията е начинът, по който се добива бахар: ядем сухите и смлени плодове от растението бахар, докато канелените плодове не са годни за консумация. Листата на растението бахар също съдържат пикантен аромат и могат да се добавят към супи и яхнии по същия начин, по който се използват дафиновите листа. Тези, които живеят в зони без замръзване, могат да отглеждат горичка с подправки с канела и бахар, тъй като и двамата обичат еднакви топли температури и слънчево изложение.
Duranta Plant: Ръководство за грижи и отглеждане
