Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Френското интензивно градинарство се връща към пазарните градини през 16гти-век Франция. Разположени в района около Париж и други френски градове, тези търговски градини, обикновено разположени във влажни зони, снабдяват градското население с пресни зеленчуци.
Френското интензивно градинарство достига връх в края на 1800-те и началото на 1900-те години, по това време то достига и до Англия. Той е представен в САЩ от английския градинар Алън Чадуик, който започва френска интензивна градина в UC Santa Cruz през 1967 г.
Какво представлява френското интензивно градинарство?
Френското интензивно градинарство, известно още като биодинамично градинарство, е метод на градинарство, при който продукцията се отглежда на по-малко място, отколкото в традиционното градинарство, но все още с високи добиви.
Основни принципи на френското интензивно градинарство
Много принципи на френското интензивно градинарство са стандартни градинарски практики днес, особено за малките градски пространства. Не е необходимо да прилагате наведнъж всички елементи на френското интензивно градинарство; можете да изберете тези, които работят за вашето пространство.
Подобряване на почвата
За да се получи добре дренирана и добре аерирана плодородна почва, френското интензивно градинарство използва дълбоко копаене на ръка. Това може да бъде еднократно копаене на дълбочина от 12 до 15 инча, или двойно копаене до два фута дълбочина, разбиване на горните слоеве на почвата и замяната им с почва, изменена с фин, добре узрял компост. Това е не само физически взискателно; може също така да навреди на вашата градина, защото може да разруши структурата на почвата и да наруши биологичните процеси като дейността на почвените микроорганизми.
Ето защо двойното копаене се препоръчва предимно за тежки глинести почви, които нямат добър дренаж и аерация. В противен случай трябва да копаете единично.
Повдигнати легла
Във френското интензивно градинарство избягването на уплътняването на почвата е една от основните идеи зад повдигнатите лехи - няма стъпване върху зеленчуковите лехи и не се губи ценно пространство за достъп. Повдигнатите легла обикновено варират между 1 и 8 инча височина в зависимост от климата. В хладен и влажен климат, където повдигнатите легла помагат за затопляне на почвата, те могат да бъдат по-високи, отколкото в топъл климат, където повдигнатото легло увеличава изпарението на почвената влага и по този начин по-ниската височина работи по-добре.
Близо разстояние
Културите се засаждат два до пет пъти по-строго, отколкото в традиционното зеленчуково градинарство, и има почти никаква гола почва. Например лукът, който обикновено е на разстояние от шест до осем инча в двете посоки, е на разстояние три инча. Това води до по-високи добиви, но само ако почвата е била предварително коригирана предварително с компост и корените на растенията могат да растат вертикално, вместо хоризонтално, в противен случай съседните растения ще се свиват помежду си. Вертикалният растеж на корените е възможен само ако по-дълбоките слоеве на почвата не са твърди и инкрустирани, поради което е необходимо дълбоко копаене.
Двете други предимства на близкото разстояние са, че плевелите нямат голям шанс да растат и точно като мулч, той намалява загубата на влага в почвата чрез изпаряване.
Придружаващо засаждане
Това, което днес обикновено се нарича придружаващо засаждане, е известно и като междукултури във френското интензивно градинарство. Култури, които щастливо съжителстват, защото не си пречат за растежа си, се присаждат едновременно.
Най-добрите съвпадения често са противоположностите: бавно и бързо растящи растения (като маруля и репички), високи и къси растения (боб и маруля), дълбоко и плитко вкоренени (пащърнак и рукола) и тежки и леки хранилки (броколи) и грах). Или високите растения могат да хвърлят сянка върху култури, които се нуждаят от защита от горещото лятно слънце, като царевица или боб, засенчващи маруля.
Друг вариант на придружаващото засаждане е релейното отглеждане, при което втори зеленчук се засява между растенията на първия зеленчук, който е бил засаден много по-рано или отнема много повече време за узряване. Когато вторият зеленчук достигне пълния си размер, първият вече е прибран. Класически пример за това е междурязването на репичките с моркови. Репичките поникват и узряват бързо и могат да бъдат събрани в рамките на три до пет седмици след засяването. Докато морковите са готови за беритба 70 до 80 дни след засяването, репичките вече ги няма.
Засаждане на наследство
Пресаждането на разсад има предимство пред директното засяване в почвата при последователно засаждане. Единственото изключение са кореноплодните зеленчуци, тъй като те не се трансплантират добре. Отново спестяването на място е водещият принцип тук. Когато трансплантирате здрав разсад на маруля в повдигнато легло, вероятността той да порасне в пълна глава маруля е много по-висока, отколкото когато насочите семена от много семена от маруля. Степента на кълняемост може да е непостоянна и може да имате големи пропуски в реда на марулята.
Освен това трансплантацията е много по-подходяща да се конкурира с плевелите, отколкото малки разсад, който току-що излиза от почвата. И накрая, грижата за трансплантациите е малко по-малко трудоемка от директното засяване. По време на покълването и когато разсадът изникне за първи път, почвата трябва да бъде равномерно влажна през цялото време; оставянето му да изсъхне за един ден може да съсипе цялата партида.
Недостатъкът е, че отглеждането на трансплантации изисква доста настройка - пространство като маса за засаждане или оранжерия или студена рамка, ако искате да получите предимство на вегетационния сезон, както и знания за моделите на растеж на различните зеленчуци и добро планиране, така че вашите трансплантации да са готови, когато имате нужда от тях.
Смяна на реколтите
Това е задължително за всички градини за насърчаване на здравето на почвата, поддържане на хранителния баланс в почвата и за контрол на вредителите и болестите. Докато изискванията за планиране на сеитбооборота и водене на записи са еднакви за всички градини, редуването на културите може да бъде по-голямо предизвикателство във френското интензивно градинарство, защото имате по-малко място за придвижване на посевите.
