Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Патладжанът е лесен за отглеждане, а някои сортове са толкова красиви, че могат да се използват като декоративни растения. Цветята са разкошни, а патладжаните приличат на малки (или големи) изляти скулптури. Това прави патладжана популярен зеленчук за отглеждане в контейнери, защото винаги можете да ги премествате за най-добра гледка.
Отглеждането на патладжан от семена изисква известни грижи, но си струва усилията, защото има огромно разнообразие, което можете да закупите под формата на семена, докато разсадниците често носят само няколко вида. Разсадът може да бъде трансплантиран в градината за около два месеца или да бъде отглеждан до зрялост в голям контейнер.
Покълващи семена от патладжан
Ако възнамерявате да трансплантирате разсада си в градината, започнете семената 8 до 10 седмици преди последната дата на замръзване във вашия район. Имате повече гъвкавост с растения, отглеждани в контейнери, но се препоръчва същият общ срок, за да се възползвате от пълния вегетационен период.
Стартирайте семената в малки саксии или опаковки от клетки, пълни с торба или домашна смес за стартиране на семена. Поставете няколко семена във всяка клетка или саксия и покрийте внимателно с 1/4 инча пръст. Навлажнете почвата с пулверизатор (поливането трябва да е много нежно, докато семената покълнат). Покрийте плантаторите с найлонов плик или фолио и поставете саксиите отгоре на хладилника или върху нагряваща постелка; идеалната температура за покълване е 75 градуса по Фаренхайт.
Следете пластмасовото покритие. Отдолу трябва да има конденз; ако не, замъглете почвата с вода и възстановете контейнера. След като семената покълнат (обикновено 7 до 14 дни), отворете контейнера и го преместете на слънчев прозорец за максимално излагане на слънце.
Подхранвайте кълновете си с патладжан в продължение на 8 до 10 седмици, преди да ги преместите в градината или да ги изнесете на открито в постоянни контейнери. Можете да започнете торенето, след като всяко растение има набор от истински листа, като се започне с рибна емулсия или разтвор на водорасли, разреден до една четвърт сила, веднъж седмично.
Саксиране или засаждане на разсад от патладжан
След като растенията започнат да растат, добре е да заложите патладжаните си, преди да станат твърде големи. Това избягва нарушаването на корените, след като растението се установи. Повечето сортове ще бъдат добре завързани с парче бамбук или дървен кол, потопен дълбоко в саксията ви. Можете също така да изградите бамбукова клетка или да използвате метална клетка с домати с покритие.
Поставете разсада от патладжан в по-големи саксии, напълнени с почва за засаждане или същата смес, в която са покълнали семената. Когато времето се затопли до дневни температури от 70 градуса по Фаренхайт, втвърдете растенията, като ги преместите навън за няколко часа през по-топлото време на ден. Увеличете времето на открито всеки ден за около една седмица, след което трябва да е безопасно да ги преместите на открито за вегетационния сезон.
Поливане и торене на патладжан
Патладжанът се нуждае от бързо отцеждаща се почва, но също така и такава, която няма да изсъхне твърде бързо. Ако използвате много лека почва, ще трябва да поливате достатъчно пъти през деня, за да не изсъхне напълно почвата. Ако оставите саксията да изсъхне твърде много - понякога дори веднъж - това може да означава краят на мечтите ви за перфектни, неопетнени плодове. В разгара на лятото, в зависимост от размера на саксията ви, това може да означава, че трябва да поливате растението си два пъти на ден или повече.
Вашата цел е да поддържате почвата влажна, но не мокра. Ако отглеждате патладжан в саксия или контейнер, също е добра идея да използвате някакъв вид мулч, като слама или дървесен чипс, за да покриете почвата, което помага да поддържате почвата влажна.
Патладжанът изисква много хранителни вещества. Когато започнете да присаждате зрели разсад или закупени стартове, смесете универсален тор в почвата си в саксия в началото на сезона. За общо хранене, прилагайте разреден течен тор през седмица през вегетационния сезон.
Поддържане на топло патладжан
Патладжаните са любители на слънцето. Уверете се, че те получават поне шест часа безпрепятствено слънце на ден - колкото повече слънце, толкова по-добре. Също така патладжанът, подобно на доматите, е любител на топлината. Защитете старателно външните растения от студ през пролетта. Ако нощите са все още мразовити, преместете контейнерите на закрито или в гараж или друго защитено място. Ако условията са твърде студени, растенията няма да процъфтяват.
Чести вредители и болести
Склонно към неприятно, пренасяно от почвата вертикално увяхване, това заболяване не би трябвало да представлява проблем, ако използвате висококачествена почва за саксии. Това заболяване е доста често в традиционната градинска почва. Също така, постоянното поливане е от ключово значение за продължаването на здравето на патладжаните.
Ако видите малки кръгли дупки в листата на растенията в началото на сезона, може да имате бръмбари бълхи, но отново това не е вероятно да се случи с растения в саксии, които използват стерилна почва за саксии.
Събиране на патладжан
Патладжанът се предлага в широка гама от размери, цветове и форми. Тя може да бъде бяла, лилава, почти черна, ярко зелена и петниста. Тя може да бъде кръгла, дълга и тънка или с крушовидна форма. Ще трябва да знаете какъв вид патладжан сте засадили, за да знаете кога да го съберете. Сортовете включват Fairy Tale, Hansel, Gretel, Rosa Bianca, Little Fingers и Orient Express.
Едно добро правило е да берете патладжан, когато кожата изглежда лъскава и плодът има малко даване, когато го изстискате. Не искате да берете патладжан, преди да е узрял. Обикновено го избирайте, когато е от по-малката страна.
Ядене на патладжан
Има толкова много начини за приготвяне на патладжан, наистина, няма най-добре начин да го сготвите. Но ако искате да усетите пълния вкус на прясно набран градински патладжан, просто го изпечете. Оставете върху кожата и я нарежете на малки парченца с площ около половин инч. Загрейте фурната до 400 градуса по Фаренхайт. Хвърлете патладжана с малко зехтин, малко кошер сол и черен пипер. Поставете го на един слой в тава за печене. Обърнете парчетата веднъж или два пъти, докато патладжанът стане кафяв и мек. Можете да го ядете направо от фурната или студено на следващия ден.
Гледайте сега: Как да си направим зимен подправен печен патладжан, ордьовър
Източници на статииdesign-jornal.com използва само висококачествени източници, включително рецензирани проучвания, за да подкрепи фактите в нашите статии. Прочетете редакционния ни процес, за да научите повече за това как проверяваме фактите и поддържаме съдържанието си точно, надеждно и надеждно.-
Патладжан. Вертицилиум увяхване. Университет на Калифорния, земеделие и природни ресурси
