Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Обикновено е вярно, че размерът на американска жилищна кухня се е увеличил през годините, тъй като общият отпечатък на средния новопостроен дом се е увеличил. Но във всички моменти от историята тези средни стойности се управляват повече от стила на дома и охолството, отколкото от историческите норми за проектиране. Луксозният дом през 1800 г. имал голяма кухня, точно както днес. Има и регионални и демографски вариации. Например крайградските домове винаги са склонни да имат по-големи кухни, отколкото градските домове, а домовете в Югозапада имат по-големи кухни от тези в североизточната част.
Най-общо казано, жилищните кухни в САЩ постепенно са се превърнали в разширени пространства, които изпълняват социални функции, както и приготвяне на храна. Някои експерти обаче предполагат, че размерите на кухните сега са в начален етап на тенденция на намаляване, тъй като по-младите потребители, дълбоко влюбени в културата на „храните“, са много по-склонни да се хранят навън, отколкото да приготвят ястия у дома.
Жилищни кухни през годините
Преди 1900: Средният размер на дома е около 850 квадратни метра, а кухнята средно заема около 70 квадратни метра. Уредите, включително печките, бяха огромни самостоятелни уреди, които заемаха по-голямата част от пространството; голяма част от съхранението на храната беше направено в отделни килери. Кухнята беше до голяма степен скрито пространство, не се използваше за вечеря или общуване. Изключение се намира в селската кухня на фермата, която често е била много голямо пространство, където се сервират ястия.
В началото на 1900: Домовете остават сравнително малки, средно, много постепенно се увеличават до около 1000 квадратни метра до 1950 г. Кухните също остават сравнително малки стаи, но пестящите място газови и електрически уреди и ефективни шкафове започват да правят кухните по-функционални. Малките неформални зони за хранене в кухненското пространство станаха все по-чести. Това накара строителите да построят малко по-големи кухни, макар че все още обикновено не повече от около 100 квадратни метра.
1950 до 1980: Размерите на дома постепенно се увеличават от средно 1000 квадратни метра до 2000 квадратни метра. С увеличаването на размера на къщата, размерите на кухните също се увеличават постепенно, със скорост от около 10% до 15% от общия размер на къщата. Тъй като вградените уреди и ефективните шкафове стават все по-често срещани, това прави кухнята по-използваема. Сега неформалните семейни ястия често се сервират на малка маса или кът за закуска.
1980 г. до днес: Размерите на новопостроените жилища постепенно се увеличават от 2000 квадратни метра до сегашните средни стойности от 2600 квадратни метра. Размерите на кухните в новите домове се увеличават още по-бързо, тъй като тенденцията е кухните да изпълняват все повече социална функция. В новопостроените домове кухните могат да имат големи трапезарии и открито пространство за забавление, а по-старите домове често са виждали големи проекти за реконструкция, които отделят повече пространство за кухнята. Кухни, които са 400 квадратни метра или повече, сега са доста разпространени в домовете с размер над 2500 квадратни метра. Кухните сега често са част от дизайна на стаи с отворена концепция, размивайки разликата между кухнята и хола.
Бъдещи кухни: Проектирането на тенденции винаги е трудно, но някои експерти прогнозират умерен спад на размерите на кухните в новото жилищно строителство, тъй като пазарът става доминиран от млади потребители, които са по-склонни да вечерят, вместо да приготвят ястия и да се забавляват у дома.
Средни размери на кухнята в днешните домове
Когато се вземат предвид всички домове (отделни жилищни домове от всички възрасти, както и жилища и къщи), средният размер на жилищата в САЩ е около 1500 квадратни фута, според американското бюро за преброяване. е около 2600 квадратни метра, което е с цели 1000 квадратни метра повече от средния нов дом, построен през 70-те години. Това несъответствие между новопостроените и съществуващите домове води до голямо различие в оценките на размерите на кухнята, в зависимост от източника.
Обикновено кухнята заема 10 до 15% от общата квадратура на дома, което означава, че средната кухня за 1500 квадратни метра дом е 150 до 225 квадратни фута - цифра, която ще включва домове от всички възрасти. Тогава размерът на вашата кухня вероятно зависи от възрастта на дома и от това какъв основен ремонт е направен през годините.
Различни статистически данни се предоставят от Националната асоциация за кухни и бани (NKBA):
- Като цяло средните кухни в САЩ са около 161 квадратни метра в едноетажни домове, 174 квадратни метра в многоетажни домове.
- В домовете под 1500 квадратни метра средната кухня е 103 квадратни метра.
- В домовете над 4000 квадратни метра средната кухня е 238 квадратни метра.
Според Националната асоциация на строителите на домове (NAHB) средните размери на кухните в новите домове са склонни да бъдат пропорционални на общия отпечатък на самия дом:
- Домове под 2000 квадратни метра: среден размер на кухнята, 195 квадратни метра
- Жилища от 2000 до 2900 квадратни метра: среден размер на кухнята: 288 квадратни метра
- Жилища 3000 квадратни метра плюс: среден размер кухня 424 квадратни метра
Привидното несъответствие между тези статистически данни се дължи на факта, че проучването NAHB се занимава с ново строителство на жилища, докато данните на NKBA включват всички съществуващи домове.
Гледайте сега: Съвети за дизайнерска кухня
Източници на статииdesign-jornal.com използва само висококачествени източници, включително рецензирани проучвания, за да подкрепи фактите в нашите статии. Прочетете редакционния ни процес, за да научите повече за това как проверяваме фактите и поддържаме съдържанието си точно, надеждно и надеждно.-
Характеристики на ново жилище. Министерство на търговията на САЩ
-
Ново изследване на NKBA определя средните размери на кухнята в цяла Америка. Национална асоциация за кухня и баня
-
Пространства в нови домове. Национална асоциация на строителите на домове
