Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Естрагонът, известен още като Естрагон, е многогодишна билка, която може да се изненадате да научите, че е част от семейство Слънчоглед. Това е популярен ароматен аромат, особено във френската кухня. С нотки на анасон и ванилия се комбинира особено добре с яйца, пиле и риба.
Всъщност има два вида естрагон. Френският е по-широко достъпен и има по-силен вкус от руския сорт. Френският сорт (подвид Сатива) е този, около който ще се съсредоточат нашите съвети.
Растението има дълги, светло зелени листа и може да нарасне до височина няколко метра. Само едно растение ще генерира щедро количество листа за бране.
Естрагонът е роден в меките европейски региони. Отглежда се трудно и лесно на слънчево или частично засенчено място в добре дренирана почва. Той процъфтява при пролетни температури и не се справя добре в прекалено горещ климат.
| Ботаническо име | Artemisia dracunculus (подвид Sativa) |
| Често срещано име | Естрагон |
| Тип растение | Многогодишна билка |
| Зрял размер | 24 инча |
| Излагане на слънце | Част Слънце / Част Сянка |
| Тип на почвата | Пясъчен, добре дрениран |
| РН на почвата | Неутрално (6.5 до 7.5) |
| Bloom Time | Лято |
| Цветен цвят | Светлозелени листа |
| Зони на издръжливост | 4 и по-горе |
| Роден район | Умерена Европа и Азия |
Как да отглеждаме естрагон
Естрагонът може да не е най-привлекателната билка, но е ароматен, лесен за отглеждане, издръжлив и устойчив на суша.
Френският естрагон произвежда стерилни цветя, така че не може да се засява от семена във вашата градина. Ще трябва да си купите младо растение или да получите изрезка от приятел или съсед.
Засаждането в началото на пролетта ще ви помогне да осигурите най-добрия вкус и най-доброто е да се уверите, че вашият естрагон не получава твърде много пряко слънце в горещ климат. Също така ще трябва да изберете пясъчна, добре дренираща се почва.
Светлина
Френският естрагон, за разлика от много други билки, не е фен на прякото слънце в горещ климат. Пълно слънце е добре, ако не живеете някъде прекалено горещо, но в противен случай изберете някъде, което ще осигури само петнисто или рано сутрин слънце. Това растение се справя най-добре с топли, а не с интензивни топлинни условия.
Почва
Естрагонът не обича влажни условия. Това е устойчива на суша билка и се нуждае от добре дренирана, песъчлива, лека почва за най-добър растеж. Богата, кисела, влажна почва ще доведе до лош растеж, гниещи корени и намален вкус.
Вода
Колко ще поливате естрагона си, зависи от метеорологичните условия и зрелостта на растението.
Младият естрагон ще се възползва от поливането през други дни, ако изпитвате продължителни горещи и сухи заклинания. Зрелият естрагон обаче трябва да се оправи с леко поливане на всеки няколко дни.
Тези растения могат да се справят в суха почва и трябва да се внимава да не се прелива, тъй като това ще намали растежа и интензивността на вкуса. Въпреки че естрагонът ще оцелее с малко вода, ако остане твърде сух, това може да повлияе върху растежа на листата.
Температура и влажност
Това издръжливо растение не е твърде придирчиво към температурите. Все още може да расте, ако удари студ. Основното е, че естрагонът не обича интензивна топлина и слънце и не се справя добре при висока влажност.
При много студени условия е най-добре да поставите мулч около растението през зимата, за да защитите корените, когато то умре обратно и влезе в покой.
Тор
Естрагонът не се нуждае от тор, за да се справи добре. Най-добрият вкус се постига, когато се засажда в почвата с ниско съдържание на хранителни вещества. Ако ще използвате някои, универсален сорт трябва да се прилага само в началния етап на засаждане.
Размножаващ се естрагон
Френският естрагон може да се отглежда само чрез размножаване или чрез закупуване на установено растение. Тази билка не цъфти много и когато стане, цветята са стерилни. Ако можете да вземете стъбло от съществуващо растение в края на пролетта или началото на лятото, трябва да видите добър успех.
За най-добри резултати изберете младо стъбло и отрежете дължина около пет или шест инча. Отстранете листата от долната трета. След това стъблото може да се постави във влажна почва за потапяне, след като се потопи в хормон за вкореняване.
Също така е възможно да се използват техники за разделяне на корени. Това се прави най-добре в края на зимата. Можете да разрежете кореновата топка наполовина и да засадите делението на прясна почва в контейнери или директно в земята.
Прибиране на реколтата
Като многогодишна билка, френският естрагон може да се събира до края на лятото (обикновено от май до края на август). Просто трябва да сте сигурни, че сте спрели да берете листа поне месец преди да пристигнат първите студове.
Можете да започнете да прибирате, след като стъблата достигнат височина около шест инча. Чрез поддържане на върха на растението подрязан по време на пиковия вегетационен сезон, това ще помогне да се гарантира, че всички събрани листа ще запазят най-добрия си вкус и ще насърчат най-щедрия и храстови растеж.
Листата се използват най-добре пресни, но те също така работят добре, когато са изсушени, при условие че не се оставят твърде дълго.
Да се отглежда в контейнери
Естрагонът може да се отглежда в контейнери, но обикновено се справя добре само за около две или три години, тъй като змийските корени растат бързо и след това ще трябва да се презасадят в земята. Уверете се, че избраният от вас контейнер е достатъчно голям, за да побере разпръскващите се корени.
Трябва да изчакате до началото на пролетта, преди да прехвърлите есента в саксия навън.
Оставянето на саксийните растения да станат прекомерно обвързани с корените преди разделяне и презасаждане ще намали вкуса, така че не искайте, докато не е отишъл твърде далеч.
