Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Тиква (Curbita spp.) е емблематично растение в северноамериканските градини, форма на скуош, която символизира есента чрез използването му в креативни дърворезби на Хелоуин, или като пълнеж за вкусни пайове за Деня на благодарността. Докато повечето хора мислят за тиква като за голям, сферичен оранжев плод с оребрена кора, тиквите също се предлагат в цветове, включително бяло, червено, розово и синьо, и с кори, които могат да бъдат гладки, неравни, овални, сплескани или кръгли .
Всички тикви са вид зимни тикви, но някои просто се отглеждат като декорация. Повечето домашно отгледани тикви са сортове или хибриди на Curbita pepo видове, но има и други видове тиква, които може да срещнете, включително В. максимуми, C. argyrosprema, и C.moschata. Видовете лесно се опрашват и много търговски сортове са внимателно разработени хибридни типове.
Подобно на повечето тикви, тиквата е ниско растяща лоза с големи, груби листа. Растенията цъфтят с жълти цветове през юли и август, давайки бързо растящи плодове, които се оставят да узреят на лозата за реколта през есента.
Тиквите изискват доста дълъг период без замръзване (75 до 120 дни), за да узреят, а също така се нуждаят от топли температури на почвата (най-малко 60 градуса по Фаренхайт), за да покълнат семената. Поради тази причина те обикновено се засяват в градината веднага щом почвата е достатъчно топла през пролетта. В региони без необходимия дълъг вегетационен период, тиквите често се започват от семена на закрито, две до четири седмици преди последната пролетна слана.
| Ботаническо име | Curbita spp., особено C. pepo |
| Често срещано име | Тиква |
| Тип растение | Едногодишна лоза |
| Размер | Висок от 9 до 18 инча; Разпространение от 10 до 15 фута |
| Излагане на слънце | Пълно слънце |
| Почва | Богат, влажен, глинест |
| РН на почвата | Леко кисели (6,0 до 6,8) |
| Роден район | Северна Америка |
| Зони на издръжливост | Отглежда се като едногодишен в зони от 2 до 11 |
| Токсичност | Нетоксичен |
Как да засаждаме тикви
Тиквите обикновено се засаждат в повдигнати редове или на хълмове, които позволяват на слънцето да затопли почвата рано през пролетта. Засадете четири или пет семена на хълм, дълбоки около 1 инч. Хълмовете трябва да са на разстояние от 4 до 8 фута един от друг, тъй като тези растения изискват много място, за да се разпръснат навън. Когато пространството е ограничено, тиквите могат да бъдат обучени в решетка; уверете се, че е силна и проучете, тъй като на лоза може да има до девет тикви. Когато растенията са високи от 2 до 3 инча, изтънете разсад, за да запазите едно или две от най-енергичните растения.
Отглеждането на тикви е свързано най-вече с даването им на много храна и вода, тъй като и двете са от съществено значение за отглеждането на големи плодове. Бъдете много внимателни с лозите, докато растенията растат, тъй като те са изненадващо деликатни. Тъй като тиквеният плод започва да се формира в основата на цветята, отрязвайте всички, освен някои от развиващите се плодове, за да насочите енергията към останалите тикви. Това е особено полезно, ако целта ви е да отглеждате големи тикви с фенерчета. Парче картон или дървена дъска, поставени под плода, ще го предпазят от гниене.
Обръщайте тиквите леко всяка седмица или така, за да запазите растежа симетричен. Направете това внимателно - не искате да щракате лозите.
Грижа за тиква
Светлина
Тиквите (и всички тикви) се нуждаят от пълно слънце, за да произведат и узреят плодовете си.
Почва
Тиквите предпочитат богата, добре дренирана почва. Преди засаждане се препоръчва смесване на добро количество органичен материал, като компост или торфен мъх. РН на почвата трябва да е слабо кисела, 6,0 до 6,8.
Вода
Давайте на вашите растения поне 1 до 2 инча вода седмично, особено когато цъфтят и дават плодове. За предпочитане поливането трябва да става чрез капково напояване или накисване на нивото на земята, а не от горната част.
Температура и влажност
Както всички тикви, и тиквите се нуждаят от топлина - и много от нея - за да дадат добри плодове. Тиквите растат най-добре при температури между 65 и 95 градуса по Фаренхайт. Много влажните условия, когато се комбинират с топлина, могат да стимулират растежа на гъбични заболявания.
Тор
Тиквите се хранят интензивно, за да развият своите обширни лозя и големи плодове. Хранете редовно (на всеки две седмици), започвайки с високо азотен тор, когато растенията са високи около 1 фута, за да поддържат добър растеж на листата. Точно преди растенията да започнат да цъфтят, преминете към високо фосфорен тор, за да подпомогнете развитието на плодовете.
Сортове тиква
Най-добрите сортове тиква за отглеждане ще зависят от начина, по който планирате да ги използвате.
Някои сортове тиква, подходящи за готвене, включват:
- 'Пепеляшка„е наречен така, защото изглежда като дълбоко оребрена тиква, превърнала се в треньор на Пепеляшка в класическия анимационен филм. Има дебело месо, подобно на крем, което работи добре във всички видове готвене.
- 'Лумина'е бяла тиква, която работи добре за печене, с кора, която също е добра за дърворезба.
- „Захарна баница'е отличен за пайове, тъй като има сладка, финозърнеста плът. Можете също да използвате този сорт в супи и гювечи.
Тиквите, подходящи за дърворезба, включват:
- „Кънектикътско поле“ е сортът, най-често отглеждан в търговската мрежа за употреба на Хелоуин. Тази стандартна оранжева тиква тежи между 10 и 20 килограма. Това не е страхотна тиква за пай, но прави страхотен фенер с лесно издълбана кора.
- "Jack-O-Lantern", с подходящо наименование, има относително тънка кора, която свети, когато източник на светлина е поставен вътре в издълбаната обвивка.
- 'Хауден'е леко удължена тиква с тегло до 20 килограма. Месото му също е добро за готвене.
Необичайни, новости тикви вече се предлагат в десетки разновидности, включително:
- 'Атлантически гигант е разнообразие за тези, които искат да опитат своите сили в отглеждането на мамутски тикви. Известно е, че отделните тикви надвишават 1000 паунда.
- „Wee-Be-Little'е миниатюрна тиква с размер на бейзбол, която расте върху лозови уреди, подобни на храсти.
- „Един-твърде-много“ е кръстен, защото се казва, че кремообразната кожа с червени вени наподобява тена на пиян човек. От него се получава добра тиквена баница и може да се използва и за дърворезба или декорация.
- "Червено брадавично нещо" е ярко оранжево-червена тиква, покрита с копринени "брадавици". Той е чудесен за дърворезба и също може да се използва в готвенето.
Събиране на тикви
Тиквите са дългогодишни производители. Повечето се нуждаят от някъде между 90 и 110 дни, за да узреят. Ако живеете в климат с кратък сезон, уверете се, че сте избрали сорт, който ще има време да узрее във вашата градина.
Не бързайте с прибирането на реколтата, иначе тиквите ви няма да издържат дълго или ще имат вкус. Изчакайте, докато цветът стане еднороден и черупката не се вдлъбна при натискане с нокът. В този момент лозите трябваше да започнат да изсъхват и да се свиват. Внимавайте кога тетивата, която е най-близо до тиквата, стане кафява. Това е пиковото време за прибиране на реколтата.
Тиквите могат да издържат на слаба слана, но винаги събират преди силна слана. Отрежете ги с лозя с резачка, оставяйки 2 до 4 инча стъбло. Това не е дръжка - тя е там, за да помогне на тиквата да се излекува и да предотврати навлизането на болестта там, където стъблото се присъединява към тиквата. Опитайте се да не го прекъснете.
Тиквите са съвсем същите като истинските зимни тикви. Те няма да съхраняват през зимата, но трябва да можете да ги задържите за месец-два. Те трябва да бъдат излекувани, за да се съхраняват добре. Поставете на топло, слънчево място (от ниска до средата на 80-те градуса по Фаренхайт) и ги разнесете достатъчно отдалечени, за да не се допират. Оставете ги да излекуват около 10 дни. След това те могат да се съхраняват на хладно и сухо място (50 градуса).
Чести вредители и болести
Тиквите са склонни към много от вредителите и болестите, които засягат други видове скуош. Най-вредни са насекомите с лозови гъби, които могат да проникнат в стъблата и да убият растенията. Трудно е да се лекуват лозовите отвори, така че най-добрият подход е предпазването от опаковане на основата на лозата, където тя се среща с почвата с калаено фолио или друг защитен материал.
Буболечките и краставичните бръмбари също могат да бъдат проблем с тиквите. Буболечките най-често засягат младите растения, причинявайки им да изсъхнат и да умрат. Най-добрата превантивна мярка е редовното инспектиране на растенията и откъсването на червените яйца или сивкавите насекоми. Разнообразни пестициди, одобрени за тикви, ще убият тези насекоми, но химическият контрол трябва да бъде последна мярка.
Краставичните бръмбари са малки раирани бръмбари, които изяждат дупки в листата и ги карат да пожълтяват и увяхват. Можете да предотвратите краставичните бръмбари, като използвате редици върху растенията, но те ще трябва да бъдат премахнати, когато е време цветята да се опрашват.
Брашнестата мана е най-често срещаното заболяване на тиквите. Причинява се от спори на гъбички в пръстта, пръскащи се върху листата. Много е трудно да се предотврати или лекува, въпреки че има устойчиви на плесени сортове, които можете да отглеждате. За щастие, брашнестата мана е рядко фатална - просто донякъде грозна.
Тиквите също могат да станат жертва на антракноза - по-сериозно гъбично заболяване. Антракнозата причинява тъмни, хлътнали лезии по листата и може да засегне и плодовете, които лежат на земята. Той процъфтява във влажни, топли условия и се разпространява от валежи или чрез поливане. Премахнете и унищожете всички повредени части на растенията, докато ги забелязвате, и пазете земята от отломки. След като антракнозата присъства широко в почвата, трябва да редувате посевите за следващия сезон. Не засаждайте никакви тикви или Кърбита видове в тази зона за две или три години.
