Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Разнообразни бобови растения, свързани със зелен фасул и храстови зърна, черноокият грах са наречени така заради забележимото тъмно петно, открито върху вътрешните семена в точката, където те се прикрепят към шушулката. Шушулките обикновено са светло до средно зелени, наподобяващи стандартните зелени зърна. Семената отвътре обикновено са белезникави или с оцветен цвят, с идентифициращо тъмно петно в извитата част на семето. Предлагат се както в храстови, така и в катерещи сортове, черноокият грах е гъвкав зеленчук, който може да се яде като ранен фасул, да се остави да узрее и да се обели за готвене на грах или да се остави да изсъхне на стъблото за сух боб.
Този зеленчук трябва да се засажда на открито от разсадни трансплантации или семена през пролетта, когато температурите на почвата достигнат най-малко 65 градуса по Фаренхайт. Докато това едногодишно растение може да расте във всяка зона на издръжливост, черноокият грах се нуждае от доста дълъг вегетационен период, тъй като някои сортове се нуждаят от до 90 дни, за да узреят.
| Ботаническо име | Vigna unguiculata |
| Често срещано име | Черноок грах, вихур, южен грах, полски грах |
| Тип растение | Едногодишен зеленчук |
| Зрял размер | 2 до 6 фута (налични са както храстови, така и лозови видове) |
| Излагане на слънце | Пълно слънце |
| Тип на почвата | Санди |
| РН на почвата | Киселинен до неутрален (5,8 до 7,0) |
| Bloom Time | Лято |
| Цветен цвят | Жълто, розово, лилаво, бяло; не е ефектно |
| Зони на издръжливост | Едногодишни растения, отглеждани във всички зони |
| Роден район | Западна Африка |
| Токсичност | Нетоксичен |
Как да засадите грах с черно очи
Това е топлолюбив зеленчук, който наистина няма да излети, докато температурите на въздуха не останат надеждно топли. (Идеалната температура за отглеждане е 86 градуса по Фаренхайт.) Бушът ще узрее по-рано от сортовете лози. Ако времето си сътрудничи, можете да ги засаждате последователно на всеки няколко седмици през лятото.
Сортовете на храстите могат лесно да се отглеждат в контейнери, въпреки че няма да стигнете до толкова много боб, колкото когато са засадени в земята. И дори сортовете храсти са големи, пълни растения, така че те вероятно ще се нуждаят от някаква клетка за поддръжка и за да ги задържат.
Грижа за грах с черно очи
Светлина
Пълното слънце ще ви даде най-голям добив. Лозите ще се нуждаят от допълнителна вода в особено горещи райони, но въпреки това те растат най-добре при пълно излагане на слънце.
Почва
Почвата трябва да бъде добре дренираща, с рН на почвата, която е леко кисела до неутрална (5,8 до 7,0). Добавянето на малко органични вещества преди засаждането ще ви даде както плодородие, така и подобрен дренаж.
Вода
Поддържайте редовно поливането на растенията, особено след като започнат да цъфтят. Оставете почвата да изсъхне между поливките, но не ги оставяйте дълго жадни. Когато почвата се почувства суха на няколко сантиметра под повърхността, е време да се полива.
Ако е възможно, поливайте почвата, а не листата. Оставянето на листата мокри ги прави по-податливи на гъбични заболявания, така че направете всичко възможно да ги поддържате сухи.
Температура и влажност
Грахът с черни очи предпочита топли летни температури, поради което е любим зеленчук на юг. Те ще растат еднакво добре в сух и влажен климат, при условие че получат адекватно поливане.
Тор
Вашият черноок грах не трябва да се нуждае от допълнителен тор, освен ако почвата ви наистина не е лоша. Ако листата са необичайно бледи, подхранвайте с азотен тор, като рибна емулсия или кръвно брашно. Когато се отглежда като боб, грахът с черни очи може да използва тласък в средата на сезона чрез странично превръщане с компост.
Сортове грах с черно очи
Въпреки че семената често са просто обозначени като „грах с черно очи“, има няколко посочени сорта, които трябва да се вземат предвид. Често е трудно да се направи разлика между сортовете, но експериментирайте, за да откриете кое вирее добре във вашата градина и кои най-много обичате да ядете. Някои популярни сортове включват:
- 'Голямо момче': Това е много плодовит храстови сорт.
- „California Blackeye“: Има няколко различни щама, диференцирани с номер. Обърнете се към местния офис за разширение за най-доброто за вашия район.
- „Кралица Ан“: Преди това беше компактно растение, но по-новият сорт е отгледан като лоза.
Прибиране на реколтата
Можете да започнете да събирате бързо зърна, щом шушулките са с дължина поне 3 до 4 инча. Бъдете внимателни, когато дърпате шушулките от стъблото - може случайно да вземете лозата заедно с тях. Черноокият грах може да се събере като бързо бобче за около 70 дни. За да ги съберете като сушени зърна, ще трябва да изчакате малко по-дълго, от 80 до 100 дни.
За черупка на грах, реколта, когато шушулките са пълни и можете да видите зърната, набъбнали вътре в шушулките. За сух боб оставете шушулките на лозите да изсъхнат напълно.
Как да отглеждаме грах с черно очи от семена
Семената обикновено се засяват директно и трябва да бъдат засадени на дълбочина около 1 инч. Има както храстови, така и лозови сортове чернооки грах. Засадете лозите на около 2 фута една от друга. Можете просто да излъчвате видовете храсти или да ги засаждате на всеки 2 до 3 инча. Като членове на семейство бобови растения, черноокият грах ще се възползва от прилагането на почвен инокулант, преди да засадите семената. Инокулантът ще позволи на растенията да абсорбират азот от въздуха, увеличавайки добива.
Не се опитвайте да получите предимство, като засаждате на открито в началото на сезона. Почвата трябва да е топла или семената ще изгният. Ако трябва да удължите вегетационния си период, опитайте да затоплите почвата, като я покриете с черна пластмаса, за да абсорбира слънчевата светлина.
Ако искате да отгледате собствени разсад, започнете семената на закрито четири до шест седмици преди последната дата на замръзване. Фасулът не се трансплантира добре, така че ще искате да използвате някакъв вид торф или хартиено гърне, за да не нарушавате корените. Трансплантирайте на открито, когато почвата е достатъчно топла, около 60 градуса по Фаренхайт.
Чести вредители и болести
Нематодите от коренови възли често атакуват черноокия грах. Няма да ги забележите, докато растенията ви не започнат да се борят. Изкопайте една и проверете дали по корените има бучки или подутини, различни от малките, бели, азотни възли. За съжаление няма лечение, така че ще трябва незабавно да премахнете засегнатите растения.
Листните въшки могат да разпространяват вирус на бобова мозайка. Ако това се превърне в проблем, растителни сортове. Освен листни въшки, ще искате да внимавате и за обикновените бръмбари. Бъдете готови да ги чукнете в буркан със сапунена вода.
