Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Рампи (Алиум трикокум), обикновено наричани диви течове, някога са били ограничени до отглеждане в дивата природа, но този пролетен зеленчук сега се отглежда във все повече зеленчукови градини. Те имат вкус, който съчетава пролетен лук и чесън. Рампите са вкусни, ядени сами по себе си, или могат да се използват за ароматизиране на други ястия. Листата, стъблата и луковиците могат да бъдат бланширани, пържени или нарязани и смесени в ястия от палачинки до месо.
Рампите са местно растение, което се среща във влажни гори от планинската верига Апалачи в източна Северна Америка. Те започват растеж от малка луковица и се разпространяват и колонизират с течение на времето. Листата се появяват в началото на пролетта, но растенията са краткотрайни, изчезват в рамките на месец или два и остават в покой до следващата пролет. Листата им имат удължена овална форма, която се стеснява до точка. Те приличат на листа от момина сълза, макар и малко по-тънки.
Дивият праз има цветна дръжка, която има тенденция да се появява, когато листата избледняват. Цветовете са розово-бели, а семената са разпръснати близо до майчиното растение. Тези трайни насаждения много бавно достигат зрялост за реколтата. Растенията, започнати от семена, може да не се събират в продължение на седем години, докато тези, започнати от луковици или млади растения, могат да бъдат готови за реколта след две до три години. Растенията, луковиците и семената обикновено започват през пролетта, но могат да бъдат засадени през есента.
| Ботаническо име | Алиум трикокум |
| Често срещано име | Рампи, див праз |
| Тип растение | Луковично образуващо многогодишно растение |
| Зрял размер | 6 до 8 инча височина (само листа) |
| Цветен цвят | Розов |
| Излагане на слънце | Сянка до полусянка |
| Тип на почвата | Loamy |
| РН на почвата | Неутрално (6.8 до 7.2) |
| Bloom Time | Пролет |
| Зони на издръжливост | 4 до 7 |
| Роден район | Северна Америка |
| Токсичност | Нетоксичен |
Как да засаждаме рампи
В дивата природа, рампите се възползват от увеличената дневна светлина и повишаващите се температури в началото на пролетта, когато широколистните дървета отгоре все още не са отпаднали. С напредването на сезона и пълненето на дървесните сенници, рампите избледняват под оскъдната светлина, която достига горското дъно.
Когато отглеждате рампи в домашна градина, основните цели са събирането на ароматните листа през пролетта и създаването на колонията за бъдещ растеж. Листата започват да умират още в началото на лятото и са последвани от цветните дръжки, докато луковиците растат под земята.
Когато започвате с трансплантации или луковици, внимавайте много да не повредите корените или луковиците. Засадете на същата дълбочина, в която са били в саксията, и разпределете растенията на около 4 до 6 инча един от друг, за да им позволите да се разпространят. Поливайте добре растенията и мулчирайте цялото легло с нещо като настъргани листа или плесен за листа.
Грижа за рампата
Светлина
Рампите са пролетни горски растения, така че се нуждаят от защита от екстремното слънце и горещината на лятото. Ако не можете да ги засадите на ръба на гориста местност, където те ще бъдат защитени, докато дърветата излизат, поне им дайте място на сянка до полусянка.
Почва
За да отглеждате рампи във вашия двор, опитайте се да изберете място, което е възможно най-близо до местните условия за отглеждане. Обикновено се срещат във влажни зони, под широколистни дървета. Почвата трябва да съдържа добро количество органични вещества в нея и да бъде добре дренираща. РН на почвата трябва да бъде близо до неутрално, в идеалния случай между 6,8 и 7,2.
Вода
Въпреки че рампите обичат редовната влага, те не растат добре във влажни почви. Ако в района ще растат други горски цветя като кръвна корен, трилиум и лилия от пъстърва, рампите трябва да се справят добре. Те растат активно само за кратък период през пролетта, така че има малко място за грешки.
Температура и влажност
Идеалната температура за рампи е 54 градуса по Фаренхайт през деня, падайки до 46 градуса по Фаренхайт през нощта, но обикновено расте при температури, вариращи от 45 до 65 градуса по Фаренхайт през деня и от 42 до 58 градуса по Фаренхайт през нощта. Тъй като местните растения от североизточните твърдолистни гори на САЩ, рампите растат с нива на влажност, вариращи от около 5% в много късна зима до над 60% в края на май.
Тор
Рампите може да не се нуждаят от хранене, ако почвата е богата на органични вещества и има неутрално рН. Те предпочитат почва с относително високи нива на калций и магнезий; ако условията на почвата ви са лоши, помислете първо за хранене с тези хранителни вещества.
Прибиране на реколтата
Въпреки че можете да приберете вашите рампи по всяко време, прибирането на реколтата, преди пластирът да е имал възможност да се увеличи, много бързо ще изчерпи пластира. Най-добре е да дадете на пластира няколко години, за да се разпространи, след което да съберете, като разредите най-големите растения, изкопаете цялата буца, луковицата и всичко останало. Внимавайте да не повредите съседните растения.
Как да отглеждаме рампи от семена
Отглеждането на рампи от семена може да отнеме много време. Ембрионът от семена не е напълно развит в прясно семе и може да остане в латентно състояние. За да усложни допълнително нещата, трябва да е топло и влажно, за да се прекъсне латентността на корена, след това трябва да е студено, за да се прекъсне латентността на издънките. В зависимост от времето на всяка конкретна година може да отнеме няколко години, докато семето накрая покълне.
Най-доброто време за засяване на семена от рампа е в края на лятото до началото на есента. Издраскайте и разхлабете горния слой пръст и натиснете семето в него. Покрийте с около инч настъргани, влажни листа и бъдете търпеливи.
